樂天客棧 (已結業)

新年，難得有數天假期，難得有朋友邀約，難得有好心情，當然要出外吃點好的，今次就是去奧海城樂天客棧吃中西合璧的fusion菜 朋友七點到達，等了約十分鐘便有位了，good!我7:50到，外面至少十數人排隊，看來食物質素也有相當質素吧！炸海鮮卷（忘記了正確菜名），外脆內軟，一口咬下，充滿陣陣的蝦味，內裏的蝦很新鮮，很彈牙，再點那沙津汁一起吃，很配，酸酸的沙律汁加以脆脆的外皮及爽口的原隻小蝦，因為本人遲到，但若能熱食，相信應更美味！ 蒜頭炒魚塊，味道一般，魚塊頗新鮮，而且帶有陣陣魚香，蒜頭也很香，和魚塊一起炒，加上了上湯和芡汁，是不錯的配搭，味道不會過咸，像一般的家鄉小菜，賣相尚可，看上去有紫色、青色、綠色、啡色，色彩相當豐富！ 要讚的是紅燒豆腐，還以為是甚麼肉醬或炸醬麵之類的，因為一上碟是滿滿的汁，後來朋友說是豆腐，才個明白。用匙羹從上切開，才看到原來裏面是山水豆腐，不過由於是'淋'豆腐的關係，一切之下便變散了，幸好在切之前先留下相片！味道方面，雖然汁較濃，但由於豆腐本身吸了芡汁的味道，所以口感也蠻豐富的，有咸味和加芡汁食絶對是送飯之選，同時芡汁也帶出豆腐的鮮味 甜品是椰子桂花糕，甜