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2018-06-11
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身邊好友對我上次食嘅花膠撈都好感興趣，所以今日特意揸車過黎食lunch。非常好運喺附近泊好車，撈喜咁岩又有位...yeah✌🏼朋友首次到來，緊係食花膠撈。而我就揀左試新野 - 香蒜龍蝦帶子闊條麵，但都要加盅湯，因為呢度嘅中湯實在太正，鐘意食湯嘅人，無論大熱天時都係會想飲啖熱湯。今日就來個中西合璧！先來魚翅雞湯，燉盅就像百寶袋一樣，放有多件豬肉、雞肉雞腳，還有不止一梳魚翅，湯頭清甜，感覺好滋養然後就眼望住朋友慢慢把花膠撈食完，我的闊條麵終於來了，沒辦法西餐是要等一等雖然不是第一次接觸西餐，但店員遞上之際，還是覺得好驚喜，半隻用蒜蓉芝士焗過的龍蝦 (不過是螯蝦啊)，闊條麵上放有輕煎過的帶子。帶子煎得剛好，心還幼嫩 ; 龍蝦起到一大件肉，入味又爽口彈牙。唯獨碟底較油了一點，就差這一點點就💯
非常好運喺附近泊好車，撈喜咁岩又有位...yeah✌🏼
朋友首次到來，緊係食花膠撈。而我就揀左試新野 - 香蒜龍蝦帶子闊條麵，但都要加盅湯，因為呢度嘅中湯實在太正，鐘意食湯嘅人，無論大熱天時都係會想飲啖熱湯。今日就來個中西合璧！
先來魚翅雞湯，燉盅就像百寶袋一樣，放有多件豬肉、雞肉雞腳，還有不止一梳魚翅，湯頭清甜，感覺好滋養
魚翅雞湯
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然後就眼望住朋友慢慢把花膠撈食完，我的闊條麵終於來了，沒辦法西餐是要等一等
香蒜龍蝦帶子闊條麵
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雖然不是第一次接觸西餐，但店員遞上之際，還是覺得好驚喜，半隻用蒜蓉芝士焗過的龍蝦 (不過是螯蝦啊)，闊條麵上放有輕煎過的帶子。帶子煎得剛好，心還幼嫩 ; 龍蝦起到一大件肉，入味又爽口彈牙。唯獨碟底較油了一點，就差這一點點就💯
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