影片
更多
2018-01-31
1373 浏览
這次幫襯是同事口中得知這間餐廳除左食普通茶記碟飯少炒之外，有特色煲仔飯吃，趁著天氣又再轉冷，心思思想去一試。佢提及這裡的特色煲仔飯既有創意，又好味道，所以特地來試，確是好吃。揭開煲蓋，煲熱騰騰，香噴噴的煲仔飯立時呈現眼前，使人急欲先吃為快。油鴨脾煲仔飯($68)煲仔飯用傳統平既瓦煲去煮，煮得溫度夠平均。煲仔飯飯身比較軟身，重要係有飯焦夠脆，d飯一粒粒架，配以上面既醬汁，同埋係超多餸的! 不錯。見飯上有很多的油鴨，試一試這些油鴨脾發覺煮得剛剛好，肉質唔太韌之餘，又煮得十分之入味，但我忘記了這個食物有一個特式，是十分油的，比較多的油落在飯上，令下面的飯的油膩感大增，雖然健康感減了不少的分數，但吾係日日食，都值得推介。生啫芥蘭臘味煲($78)臘腸和膶腸雖然已切成碎粒，不過都幾多，幾乎舖滿整煲仔的芥蘭上，趁熱吃，味道較濃，滋味甚佳。香蔥亦多，芥蘭都非常爽口，整個配搭都好夾。我覺得味道不錯的特色煲仔飯，埋單都只是$130左右，都算頗為相宜。附帶一提的是，這裡的老闆娘，與不少熟客的關係都很融洽，而且對客人的要求多能盡量滿足，看來應是不錯的老闆娘呢！
這次幫襯是同事口中得知這間餐廳除左食普通茶記碟飯少炒之外，有特色煲仔飯吃，趁著天氣又再轉冷，心思思想去一試。
佢提及這裡的特色煲仔飯既有創意，又好味道，所以特地來試，確是好吃。揭開煲蓋，煲熱騰騰，香噴噴的煲仔飯立時呈現眼前，使人急欲先吃為快。
油鴨脾煲仔飯($68)
煲仔飯用傳統平既瓦煲去煮，煮得溫度夠平均。
煲仔飯飯身比較軟身，重要係有飯焦夠脆，d飯一粒粒架，配以上面既醬汁，同埋係超多餸的! 不錯。
見飯上有很多的油鴨，試一試這些油鴨脾發覺煮得剛剛好，肉質唔太韌之餘，又煮得十分之入味，但我忘記了這個食物有一個特式，是十分油的，比較多的油落在飯上，令下面的飯的油膩感大增，雖然健康感減了不少的分數，但吾係日日食，都值得推介。
生啫芥蘭臘味煲($78)
臘腸和膶腸雖然已切成碎粒，不過都幾多，幾乎舖滿整煲仔的芥蘭上，趁熱吃，味道較濃，滋味甚佳。香蔥亦多，芥蘭都非常爽口，整個配搭都好夾。
我覺得味道不錯的特色煲仔飯，埋單都只是$130左右，都算頗為相宜。
附帶一提的是，這裡的老闆娘，與不少熟客的關係都很融洽，而且對客人的要求多能盡量滿足，看來應是不錯的老闆娘呢！
张贴
