玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

平时都喜欢出外吃中菜，皆因中菜的烹调手法五花百门，真的食极唔厌。今晚我就和男朋友去到玉桃轩酒家吃晚饭。我们分别点了南乳酱金脆骨，XO酱鲜菌炒花枝和瑶柱带子蛋白炒饭。南乳酱金脆骨炸得很干身。排骨吸收了南乳的精华，炸完之后，呈现鲜艳的橙红色，十分吸睛。我们都急不及待地夹起来吃，只觉入口脆身，有咬口，而且啖啖肉，味道咸香，送饭一流。XO酱鲜菌炒花枝，份量不少，材料有秀珍菇，鸡脾菇和花枝。纤维丰富，是一道健康小菜。菇类与蒜蓉、辣椒、XO酱同炒，带出了食材的鲜香美味。秀珍菇入口湿润微辣，鸡脾菇则爽口入味，花枝弹牙带鲜味，各有特色。瑶柱蛋白炒饭，作为粤菜的经典，配料简单却相当美味，而且营养丰富。干瑶柱丝和鲜带子互相辉映、带出鲜味；芥兰甘香、口感爽脆；蛋白炒饭粒粒分明、干湿适中。整碟炒饭镬气十足之余亦不油不腻。最后，我们都吃得很饱足！