達磨日式拉麵 (已結業)

今日特意到大坑想跟男友浪漫一番 一直都很喜歡大坑的寧靜和小店的親切感但忘記了一連三天大坑舞火龍本來想過寧靜的晚上 變相過了一個熱鬧的晚上其實最初是想到拉面來食的 但實施了道路管制 和火龍不停在街道中穿梭所以只可以遠觀而不能前往開餐湊熱鬧看完火龍後 便立刻到達磨食晚飯第一次到訪 店子確實小得很 大概只能坐18人席內亦有日本人用膳湯底方面有三款選擇 - 醬油、辣味、豬骨男友食辣味,佢嫌唔夠再落辣醬我食豬骨味 認真的說 第一次食豬骨湯底係唔油膩而且好淳 好黏 好似勁多膠質甘 真係好好味但溏心蛋略嫌唔夠味同唔夠溏心 麻麻地麵底硬度適中總括來說不錯但員工服務方面仍需改善