胡爐 (已結業)

中秋佳節，唔想老婆煮得辛苦，就同佢去咗H8嘅胡爐打邊爐。餐廳位於大廈8F，一開lift 已經見到中國風格裝修， 佈置陳設精緻有心思。餐牌上有好多選擇，老婆話天氣開始乾燥，就揀左鮮椰青雞鍋 。餐廳職員喺我哋面前烹調湯底，爆香鷄肉，再加入整個鮮椰青水及鷄湯。淨係睇職員為我哋煮湯底就已經覺得享受。職員仲細心提我哋湯底滾開之後先飲返碗椰青鷄湯再打邊爐。呢碗湯既有鷄同椰青的鮮甜味又有椰子嘅香味，真係好正！飲完湯就可以開始食鷄肉，鷄肉食落嫩滑有鷄味，呢個湯底真係無揀錯👍👍再嚟點個細嘅胡爐牛拼盤食下， 拼盤入面有牛頸脊、牛舌芯、本地牛、霜降牛粒同牛胸爽一共五款牛肉，唔同部位有唔同牛味同口感，層次十足。😍😍😍要食得多樣營養健康，淨食肉又點得：牛骨髓，口感嫩滑，我打邊爐必點嘅配料之一😆鮮冬菇，新鲜大隻，索滿湯底夠晒鮮甜鮮支竹，豆味濃，大大片口感又爽又煙韌娃娃菜，新鮮大份又鮮甜青島，有美食又點少得佢🍻🍻呢餐食物、服務、環境我哋都好滿意，絕對係個好選擇！