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2007-06-04
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與男友一同前往hip sushi，因為他知我是sushi 迷。hip sushi 的sushi 是好看，但半點也不好食。其有以下情況:1.應該是「熱」的，但偏偏是「冷」蛋，先沒有蛋味，接著是十分冷，而且很硬。2.應該是「冷」的，但偏偏是「熱」魚生(包括三文魚、池魚等等，我沒叫鮪魚，因為在如此地方食是不值)，應該是從雪櫃拿出來，但從師傅手中到我口中不至2 分鐘，已經熱如熟食。不知何解?!3.應該是「沒有骨」的，但偏偏是「有骨」不明白經理向我們說鰻魚是應該有「骨」的，但其骨長且幼，一排在魚片之間，請問如何食呢? 是難題。4.應該是「我食」的，但偏偏是「師傅食」?食食下，沒事做，便看看師傅的刀法，見師傅輕手切像熟和牛的東西(不知是不是和牛，但肯定是熟的食物)，突然，看見他竟先把切出的頂部一小片放進口中，我眼睛發光，是真的?我頂不順，我要走了。5.那天還食了貝類sushi(帶子等等) ，全是「梅」。
hip sushi 的sushi 是好看，但半點也不好食。
其有以下情況:
1.應該是「熱」的，但偏偏是「冷」
蛋，先沒有蛋味，接著是十分冷，而且很硬。
2.應該是「冷」的，但偏偏是「熱」
魚生(包括三文魚、池魚等等，我沒叫鮪魚，因為在如此地方食是不值)，應該是從雪櫃拿出來，但從師傅手中到我口中不至2 分鐘，已經熱如熟食。不知何解?!
3.應該是「沒有骨」的，但偏偏是「有骨」
不明白經理向我們說鰻魚是應該有「骨」的，但其骨長且幼，一排在魚片之間，請問如何食呢? 是難題。
4.應該是「我食」的，但偏偏是「師傅食」?
食食下，沒事做，便看看師傅的刀法，見師傅輕手切像熟和牛的東西(不知是不是和牛，但肯定是熟的食物)，突然，看見他竟先把切出的頂部一小片放進口中，我眼睛發光，是真的?我頂不順，我要走了。
5.那天還食了貝類sushi(帶子等等) ，全是「梅」。
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