KtTam1730
中環「真。無味精」外賣店
KtTam1730
等级3
2018-08-31
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常歡笑食後感


多得老闆請客,小弟初嚐貴店午飯及小食,在此分享一下食後感,如有不實之處請多賜教🙏🏻😊
貴店走高檔健康路線,少油少鹽用料優質,有鮑魚作噱頭但價格親民,實屬難得。

碗仔翅用料豐富稠度適中內有鮑魚仔有驚喜;

鮑魚燒賣份量十足,豬肉結實不油而不乾,一粒已經大滿足;

鮑魚仔及八頭鮑口感煙靭亦有海味鮮味,作為小食或午餐加料供佳。

海南雞飯雞肉嫩滑,油飯不油,乾爽富香料味,非常出色。薑茸,辣醬,黑醬油齊全,一絲不苟。
安格斯牛肉蒸飯肉餅有咬勁質感幼細有肉味,中間亦有陳皮香;
加拿大黑豚肉切幼絲賣相精美口感柔軟並有梅菜味,感覺新鮮。

唯上述兩者飯比例為多,會有食剩白飯意猶未盡之感,如可略調比例更完美。
花菇瑤柱排骨蒸飯,花菇同事食左,無緣😅,

瑤柱排骨厚切好餸飯,略帶蝦醬調味亦不失健康宗旨屬巧思之作。

有麝自然香,希望貴店愈做愈好!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
--
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食