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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-05-20 216 浏览
🙋🏻‍♂️餓底探員去咗中環調查呢間日式放題,餐廳位於蘭桂芳,逢星期六,日及公眾假期有晚市放題供應,超巨型蟹腳任食,仲有駐場魔術師表演魔術,同客人互動,相當有氣氛🍽️FUMI週末晚市放題 $850🙋🏻‍♂️表示晚市放題有日式前菜,刺身,卷物,燒物同北海道鱈場蟹腳,全部無限量供應,另包每人兩款自選主菜各一份,非常豐富🔁無限量供應🦀北海道原產鱈場蟹腳🙋🏻‍♂️表示蟹腳超巨型,肉質彈牙,鮮甜多汁,食落啖啖肉,無限量追加,encore必食推介👍🏻🥗日式前菜🙋🏻‍♂️表示有多款沙律前菜供應,蟹籽青瓜沙律清新鮮甜,日式泡菜辛辣惹味🐟刺身🙋🏻‍♂️表示有多款新鮮刺身,三文魚香軟肥美,油甘魚脂香細膩,馬刀貝爽口鮮嫩,餓底最愛八爪魚,鮮甜彈牙有嚼勁👍🏻🍣卷物🙋🏻‍♂️表示有4款卷物供應,A4宮崎和牛壽喜燒卷味道香濃,和牛香軟,表面嘅芝麻粒提升咗口感,火炙三文魚牛油果卷食落有香軟牛油果,三文魚經炙燒,入口即化又帶有焦香氣息,另外仲有雜錦辛香刺身太卷同加州卷🍖燒物🙋🏻‍♂️表示燒物有4款,鹽燒宮崎雞翼燒到焦脆,肉質嫩滑,明太子翠玉瓜口感爽脆,加入明太子增添惹味感,鮮冬菇口感香軟,味道鮮甜,仲有餓底最愛嘅鹽燒宮崎豚腩肉,肉質鬆
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🙋🏻‍♂️餓底探員去咗中環調查呢間日式放題,餐廳位於蘭桂芳,逢星期六,日及公眾假期有晚市放題供應,超巨型蟹腳任食,仲有駐場魔術師表演魔術,同客人互動,相當有氣氛
FUMI週末晚市放題
$850
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🍽️FUMI週末晚市放題 $850
🙋🏻‍♂️表示晚市放題有日式前菜,刺身,卷物,燒物同北海道鱈場蟹腳,全部無限量供應,另包每人兩款自選主菜各一份,非常豐富
北海道原產鱈場蟹腳
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🔁無限量供應
🦀北海道原產鱈場蟹腳
🙋🏻‍♂️表示蟹腳超巨型,肉質彈牙,鮮甜多汁,食落啖啖肉,無限量追加,encore必食推介👍🏻
日式前菜
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🥗日式前菜
🙋🏻‍♂️表示有多款沙律前菜供應,蟹籽青瓜沙律清新鮮甜,日式泡菜辛辣惹味
刺身
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🐟刺身
🙋🏻‍♂️表示有多款新鮮刺身,三文魚香軟肥美,油甘魚脂香細膩,馬刀貝爽口鮮嫩,餓底最愛八爪魚,鮮甜彈牙有嚼勁👍🏻
卷物
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🍣卷物
🙋🏻‍♂️表示有4款卷物供應,A4宮崎和牛壽喜燒卷味道香濃,和牛香軟,表面嘅芝麻粒提升咗口感,火炙三文魚牛油果卷食落有香軟牛油果,三文魚經炙燒,入口即化又帶有焦香氣息,另外仲有雜錦辛香刺身太卷同加州卷
燒物
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🍖燒物
🙋🏻‍♂️表示燒物有4款,鹽燒宮崎雞翼燒到焦脆,肉質嫩滑,明太子翠玉瓜口感爽脆,加入明太子增添惹味感,鮮冬菇口感香軟,味道鮮甜,仲有餓底最愛嘅鹽燒宮崎豚腩肉,肉質鬆軟脂香,非常推介👍🏻
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A4和牛鐵板燒
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🍽️主菜 (每人可自選兩款)
🥩A4和牛鐵板燒
🙋🏻‍♂️表示和牛油花豐富,肉質鬆軟脂香,入口即化,仲可以自己動手燒
極上吞拿魚五點壽司拼盤
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🍣極上吞拿魚五點壽司拼盤
🙋🏻‍♂️表示拼盤有五款壽司,蛇腹拖羅油脂豐富,鮮甜肥美,火炙金三角拖羅表面燒到焦香,肉質香軟,赤身口感結實,味道濃郁,鮮吞拿魚中腩,結合油脂甘香同濃郁魚鮮,香蔥碎拖羅口感脂香,入口即化
雜錦天婦羅拼盤
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🍤雜錦天婦羅拼盤
🙋🏻‍♂️表示天婦羅拼盤有炸蝦,炸魚,秋葵,南瓜等,全部炸到金黃香脆,非常香口
龍蝦北海燒
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🦞龍蝦北海燒
🙋🏻‍♂️表示龍蝦肉質爽彈,面頭放上海膽一齊燒,增添甘香氣息
廚師精選甜品盤
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🍨廚師精選甜品
🙋🏻‍♂️表示最後會奉送甜品盤,有時令水果,蕨餅同雪糕等,為放題圓滿作結


📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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堂食
推介美食
FUMI週末晚市放題
$ 850
北海道原產鱈場蟹腳
日式前菜
刺身
卷物
燒物
A4和牛鐵板燒
極上吞拿魚五點壽司拼盤
雜錦天婦羅拼盤
龍蝦北海燒
廚師精選甜品盤