tiff_wakaka
中環隱藏|水泥風型格cafe
tiff_wakaka
等级4
2024-02-09
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這間型格的餐廳是以簡約工業風格設計,水泥灰的牆身、灰白的桌椅,設有室內和室外;
餐牌除了小食,咖啡外,一定要試的是他們家的特色cocktail和signature drinks,如果坐室外,晚上可以感受置身中環中心感覺~


Alice's Wonderland 愛麗絲夢遊仙境
White rabbit candy infused Tito vodka |Homemade honey dew with pear | Lemon juice | Caramel apple rooibos tea | Suga
這杯以Vodka為基底,加上焦糖蘋果博士茶,檸檬汁及梨,由頭甜到尾,是女孩子會喜歡的味道,推介!

The Duckling 醜小鴨
Zacapa | Brown crème de cacao | Black sesame | Grapefruit juice | Sugar | Egg white
這些以Zacapa rum作基底,是故事主角醜小鴨的顏色。加上黑可可酒,令口感更加豐富,杯底有用蛋白作為增添味蕾的口感,同時也似象征醜小鴨由出世到最後的故事過程,慢慢飲愈有味道!

Fried Calamari With Salty Lemon Tea Sauce
小食叫了魷魚,即點即炸,一食就知非常新鮮,配埋特製檸檬茶醬,可以解除油膩感又好味!


Bon Bon Chicken
自家製的蛋黃醬同焦糖蘋果醬,在這碟棒棒雞配搭,很夾;細心的餐廳將雞骨露出,可以用手慢慢食,幾有特色!

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食