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2025-02-06
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一進店，就被那濃濃的英式復古風包圍，氛圍感拉滿。店裡的客人大部分都是外國人，瞬間有種置身英國街頭小館的感覺。他們家的酒單超豐富，各種手工啤酒、紅酒、威士忌、Gin 一應具全。點了杯 HK BEER CO. MAI PO V3 手工啤酒，入口能嘗到濃郁的榛子和香草巧克力味，口感醇厚，風味很獨特。朋友則選了杯 Tarquin‘s 的 English gin，血橙和樹莓的味道交織，果香馥郁，比較清爽。.前菜點了 Scotch Egg 和 Roast Pumpkin & Feta Salad 。Scotch Egg 用料很實在，Wicks Manor 豬肉、辣香腸搭配在一起，再加上中間的微流心雞蛋，一口下去，口感豐富，層次也很分明。Roast Pumpkin & Feta Salad 也很不不錯，烤南瓜香甜軟糯，搭配上菲達芝士，再加上紅辣椒、烤南瓜籽脆片和熱蜂蜜，清爽又開胃，非常解膩。.主菜選了 Dingley Dell Pork Chop，豬排煎得外焦里嫩，搭配的華爾道夫沙拉清新爽口，土豆千層餅外層微脆，內層軟糯綿密，這個我真的很喜歡。朋友點的 Red Wine Braised NZ Lam
一進店，就被那濃濃的英式復古風包圍，氛圍感拉滿。店裡的客人大部分都是外國人，瞬間有種置身英國街頭小館的感覺。
他們家的酒單超豐富，各種手工啤酒、紅酒、威士忌、Gin 一應具全。點了杯 HK BEER CO. MAI PO V3 手工啤酒，入口能嘗到濃郁的榛子和香草巧克力味，口感醇厚，風味很獨特。朋友則選了杯 Tarquin‘s 的 English gin，血橙和樹莓的味道交織，果香馥郁，比較清爽。
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前菜點了 Scotch Egg 和 Roast Pumpkin & Feta Salad 。Scotch Egg 用料很實在，Wicks Manor 豬肉、辣香腸搭配在一起，再加上中間的微流心雞蛋，一口下去，口感豐富，層次也很分明。Roast Pumpkin & Feta Salad 也很不不錯，烤南瓜香甜軟糯，搭配上菲達芝士，再加上紅辣椒、烤南瓜籽脆片和熱蜂蜜，清爽又開胃，非常解膩。
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主菜選了 Dingley Dell Pork Chop，豬排煎得外焦里嫩，搭配的華爾道夫沙拉清新爽口，土豆千層餅外層微脆，內層軟糯綿密，這個我真的很喜歡。朋友點的 Red Wine Braised NZ Lamb Shank 也不錯，新西蘭羊腿經過紅酒慢燉，肉質酥爛，入口即化，而且Size真的很巨大啊，搭配的燉胡蘿蔔、芥末土豆泥和肉汁醬一起吃，整個味道都很濃郁誘人。
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甜品點是Drunk Apple & Blackberry Crumble，大量蘋果和黑莓的果香混合著酥脆的酥粒，再淋上香甜的香草蛋奶醬，酸甜並在，整餐下來真的很滿足。
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