298 Nikuya Room

今天必須給大家介紹，好吃到飛起👏🥰

🥧 和牛海膽撻 Wagyu Tartare Uni Tarlet
⭐️ 日籍厨師特制「饀料」混和蘋果、蝦、青瓜、芥辣、洋蔥和蒜蓉。撻底層是沙律菜、一層生牛肉、一層饀料、一大片海膽，再加上魚子醬；這件和牛海膽撻，層次分明，顏值爆燈，怎捨得把它吃掉😅 能感受得到厨師的心思和創意🥰

🥗 豆腐海藻沙律
⭐️ 很受歡迎的菜式，入口好清新，健康又解膩😋

🥩 A5 和牛稀少部分盛合 *必點* 👍
⭐️ 可因應人數而點肉類的克數，配上柚子醋和萝卜蓉；從淡味吃到濃味，鮮、嫩、腍、滑、香，真是燒肉天花板👍

卡片號碼指引：
1-2：牛舌、和牛腿肉 Tongue & Round
3-5: 肩肉、貝肉、里脊Chuck Roll, Flag Meat, Spencer Roll
6-7: 崩沙腩、翼板 Outside Skirt, Zabuton

🥩 和牛西冷燒 Shabu (蛋黃汁)
⭐️非常有名的Yaki Shabu ，選用火鍋吃的和牛大片肉來燒，包裹日本米飯，沾上混有日本蛋黃+BBQ 醬料一同吃，香、滑、嫰，非常好吃。

餐廳裝潢時尚高檔，設計有心思；卡座寬敞，半開放式包廂私密度高。五星級服務，男經理和小哥哥笑容掛面超貼心，細心的介紹每道菜，吃得舒服開心😃

這是一家值得 encore 💯回頭的燒肉店👍

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日籍厨師特制「饀料」混和蘋果、蝦、青瓜、芥辣、洋蔥和蒜蓉。撻底層是沙律菜、一層生牛肉、一層饀料、一大片海膽，再加上魚子醬；這件和牛海膽撻，層次分明，顏值爆燈，怎捨得把它吃掉😅 能感受得到厨師的心思和創意🥰

$85

入口好清新，健康又解膩

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從淡味吃到濃味，鮮、嫩、腍、滑、香，真是燒肉天花板 卡片號碼指引： 1-2：牛舌、和牛腿肉 Tongue & Round 3-5: 肩肉、貝肉、里脊Chuck Roll, Flag Meat, Spencer Roll 6-7: 崩沙腩、翼板 Outside Skirt, Zabuton

$880

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