KATHY WONG
中環街市的拉麵
KATHY WONG
等级4
2025-08-18
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中環街市都有好多餐廳選擇,不過老公就鐘情於拉麵,行經見到竹麓拉麵都好吸引,所以我地就嘅一個豐富午餐啦!

雖然set lunch只有五個選擇,但每一碗拉麵都好吸引,睇見到真係非常15/16,諗到頭都痛先揀到食乜好。

老公就嚟一碗和牛肉鹽醬油拉麵,以鹽醬油湯底一啲都唔會覺得鹹,反而有點點清爽而不油膩味道。軟嫩嘅和牛夠肉味得嚟仲帶有淡淡嘅和牛油香,配合埋彈牙嘅拉麵,令到整碗拉麵口感味覺非常豐富。

我嘅就係魚乾極濃厚醬油拉麵,湯底以大量魚乾及厚醬油熬製,一入口就散發出啖啖魚香,而佢個味道濃得嚟又唔會太鹹。而叉燒都好香口,肥瘦均勻肉味夠。
另外都叫左兩份小食,黑豚肉餃子外皮焦脆,內餡肉汁豐富柔軟,值得一試。

炸吉列蝦就炸得酥脆又唔會油膩, 蝦肉又夠彈牙,整體上口感唔錯呀!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食