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2019-08-25
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餐廳：中環茶記 (中環)地址：中環威靈頓66號裕榮大廈地舖唔好以為係中環食野一定係高尚又貴格，其實中環都有好多傳統同有手特色嘅餐廳，而價錢亦都較為宜人同大眾化，講緊嘅係中環茶記皇牌雜扒 $128$128一個價錢有齊豬牛雞扒，仲有煙肉同珍寶腸，同點少得雜菜同薯條伴碟，每塊扒都大大件，仲要每一款都肉汁多而不韌，切得好輕鬆，食又食得好滋味，即叫即整夠哂新鮮入味，肉汁都爆哂出黎瑤柱上湯浸菜心 $68一碟簡單嘅小菜卻睇得出唔少嘅心思，除左有茶餐廳嘅味道之餘，菜嘅鋪排亦相當整齊，上枱時汁亦都唔會淺到碟嘅周圍，剩係呢一點都值得加分啦，湯汁加上蠔油令每條菜心都入味，又唔會過濃鹹，果然夠水準懷舊紅荳冰 $30一杯紅荳冰除左睇佢紅豆嘅份量之餘，另外一樣重要嘅係奶香同椰汁香嘅比重，中環茶記嘅紅豆份量唔算多，但係椰香就非常突出香濃，甜滑得黎紅豆香亦無被蓋過，係懷舊嘅滋味另外仲跟餐叫左杯熱奶茶少奶，要知道一間茶餐廳嘅水準去到邊，香港地道嘅香滑奶茶又點少得成為評分嘅準則之一呢，呢到嘅奶茶茶香醇而不澀，茶色吸引鮮明，而奶茶用嘅杯亦都無平時出面一般茶餐廳咁有崩角崩口嘅情況，抵讚
地址：中環威靈頓66號裕榮大廈地舖
唔好以為係中環食野一定係高尚又貴格，其實中環都有好多傳統同有手特色嘅餐廳，而價錢亦都較為宜人同大眾化，講緊嘅係中環茶記
皇牌雜扒 $128$128一個價錢有齊豬牛雞扒，仲有煙肉同珍寶腸，同點少得雜菜同薯條伴碟，每塊扒都大大件，仲要每一款都肉汁多而不韌，切得好輕鬆，食又食得好滋味，即叫即整夠哂新鮮入味，肉汁都爆哂出黎
瑤柱上湯浸菜心 $68
一碟簡單嘅小菜卻睇得出唔少嘅心思，除左有茶餐廳嘅味道之餘，菜嘅鋪排亦相當整齊，上枱時汁亦都唔會淺到碟嘅周圍，剩係呢一點都值得加分啦，湯汁加上蠔油令每條菜心都入味，又唔會過濃鹹，果然夠水準
懷舊紅荳冰 $30
一杯紅荳冰除左睇佢紅豆嘅份量之餘，另外一樣重要嘅係奶香同椰汁香嘅比重，中環茶記嘅紅豆份量唔算多，但係椰香就非常突出香濃，甜滑得黎紅豆香亦無被蓋過，係懷舊嘅滋味
另外仲跟餐叫左杯熱奶茶少奶，要知道一間茶餐廳嘅水準去到邊，香港地道嘅香滑奶茶又點少得成為評分嘅準則之一呢，呢到嘅奶茶茶香醇而不澀，茶色吸引鮮明，而奶茶用嘅杯亦都無平時出面一般茶餐廳咁有崩角崩口嘅情況，抵讚
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