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2021-02-09
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中環舊差館，大館，一向都給人一個感覺，就是中環綠洲。在繁忙的都市裏，找個比較開陽輕鬆的地方吃午飯，大館絕對是一個理想的選擇。第二次再選擇Pazta, 因為兩個星期前在這裡用餐的經驗10分良好! 今次前菜：1、Liver Pâté toast：surprisingly taste so good. 唔過咸！份量亦surprisingly 多！2、地中海沙律：依家是穩陣之選，蔬菜索索聲很新鮮，所有芝士亦很新鮮好味。沙律一定要新鮮，才好味！3、黑松露omelette：本來對這個前菜充滿期望，因為上次點的黑松露闊條麵， 十分出色，因此對這個黑松露煎蛋，亦好有期望。可能意式奄列是比較煎得熟透，不像我們港人喜歡的奄列口味是以香滑濕潤為基礎。而且松露味都略遜預期。與自己期望稍有落差。主菜1、上次試過黑松露闊麵條好好味，今次我們有兩位都再encore！美味依然~yummy! 非常值得推介，這道主菜要加$10 ，都抵！松露份量夠，聞落、食落都很香，而且好味道。麵條質地煮得ok，但感覺應該不是新鮮麵團而製的麵條。2、上次試過番茄闊筒通粉，覺得硬咗少少，但今次都係再試！闊筒通粉質地有改善，味道不複雜，是想吃
第二次再選擇Pazta, 因為兩個星期前在這裡用餐的經驗10分良好!
今次前菜：
1、Liver Pâté toast：surprisingly taste so good. 唔過咸！份量亦surprisingly 多！
2、地中海沙律：依家是穩陣之選，蔬菜索索聲很新鮮，所有芝士亦很新鮮好味。沙律一定要新鮮，才好味！
3、黑松露omelette：本來對這個前菜充滿期望，因為上次點的黑松露闊條麵， 十分出色，因此對這個黑松露煎蛋，亦好有期望。可能意式奄列是比較煎得熟透，不像我們港人喜歡的奄列口味是以香滑濕潤為基礎。而且松露味都略遜預期。與自己期望稍有落差。
主菜
1、上次試過黑松露闊麵條好好味，今次我們有兩位都再encore！美味依然~yummy! 非常值得推介，這道主菜要加$10 ，都抵！松露份量夠，聞落、食落都很香，而且好味道。麵條質地煮得ok，但感覺應該不是新鮮麵團而製的麵條。
2、上次試過番茄闊筒通粉，覺得硬咗少少，但今次都係再試！闊筒通粉質地有改善，味道不複雜，是想吃清一點的選擇。
結果～冇試新嘢~要下次又再來一次！哈哈！
平均＄146/位，可於大館午餐，有兩道菜及咖啡，算係咁啦，在疫情長跑中，在此嘆個午飯，夫復何求已~
黑松露奄列
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Liver pâté toast
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地中海沙律
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番茄芝士闊通粉
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黑松露寬條麵
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