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2024-05-13
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位於蘭桂坊既L’AMOUR新分店✨ 裝修華麗典雅，以巨型紅色玫瑰襯托水晶燈及白色鋼琴，更會自動演奏樂曲🎹 菜式擺盤精緻，環境設計散發著浪漫氛圍🌹 ❀ 法式澳洲活龍蝦湯 🦞龍蝦湯質感濃稠，面層加入忌廉泡沫，仲有唔少爽彈既龍蝦肉🥰❀ 焦糖法國鵝肝撻 🦆撻皮好酥脆✨ 咬開入面係滿滿既鵝肝慕絲，鹹香軟滑，加上表面既焦糖脆脆，口感更有層次感，整體唔會太膩，好有驚喜😍❀ 澳洲Black Opal M9和牛小排 🐮牛小排肉質鮮嫩多汁，外層帶微微炭香味，油香豐富💕 上枱後店員會淋上特製牛肉汁，旁邊配有南瓜醬千層焗薯，好滋味呢👍🏻❀ 黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 🐚以貝殼盛載住帶子薏米飯，賣相好精緻❤️ 帶子鮮甜嫩滑，以黑松露片及金箔作點綴～用薏米代替飯製成risotto，口感較煙韌，蘸滿黑松露忌廉，濃厚又creamy☺️❀ Sexy On Tree 🍹Mocktail加入煙霧泡泡好啱打卡😍 依杯以桃及蘋果味為主，果味濃郁～❀ Bubble Bee 🍹以橙汁梳打為主調既mocktail，酸酸甜甜好清爽
❀ 法式澳洲活龍蝦湯 🦞
龍蝦湯質感濃稠，面層加入忌廉泡沫，仲有唔少爽彈既龍蝦肉🥰
❀ 焦糖法國鵝肝撻 🦆
撻皮好酥脆✨ 咬開入面係滿滿既鵝肝慕絲，鹹香軟滑，加上表面既焦糖脆脆，口感更有層次感，整體唔會太膩，好有驚喜😍
❀ 澳洲Black Opal M9和牛小排 🐮
牛小排肉質鮮嫩多汁，外層帶微微炭香味，油香豐富💕 上枱後店員會淋上特製牛肉汁，旁邊配有南瓜醬千層焗薯，好滋味呢👍🏻
❀ 黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 🐚
以貝殼盛載住帶子薏米飯，賣相好精緻❤️ 帶子鮮甜嫩滑，以黑松露片及金箔作點綴～用薏米代替飯製成risotto，口感較煙韌，蘸滿黑松露忌廉，濃厚又creamy☺️
❀ Sexy On Tree 🍹
Mocktail加入煙霧泡泡好啱打卡😍 依杯以桃及蘋果味為主，果味濃郁～
❀ Bubble Bee 🍹
以橙汁梳打為主調既mocktail，酸酸甜甜好清爽
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