siufarb
中環篇:高知美食➕任飲清酒
siufarb
等级4
2025-09-23
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黎到主打高知縣美食既「高知駅」
去居酒屋一定要飲sake 🍶
呢度最吸引我係清酒任飲放題2小時
👗女士 $98
🎩男士 $168
每晚有4款sake 任飲,連純米大吟釀都有得飲,
每款都好啱配搭刺身、串燒!


點完餐,師傅會將所有準備好既串燒燒物,
成盤比你過目先燒,好細心

講到高知美食點少得🐠鰹魚半敲燒
睇住師傅即場用稻草烤至魚肉半熟,內裡鮮嫩,
帶出煙燻香,食嘅時候配少少薑絲,
口感層次豐富又鮮美!
#香港美食
#香港美食


🐟秋刀魚,正值肥美時節,肉質滑嫩鮮味,
油脂豐富,絕對係秋天必食!

🥢白貝刺身
鮮甜爽口,肉質鮮嫩帶點彈性,
入口有海水清香,非常清新!

🥢高知卷
吞拿魚茸、海膽、三文魚籽,
一啖入口三重鮮味,鮮味無比!

🥢海膽蟹肉脆脆
兩種鮮味走埋一齊,好有層次。
蟹肉鮮甜,配埋濃郁海膽
加埋酥脆脆片,有微微鹹香,好正!


🥩A5日本和牛扒
牛味濃郁,肉質嫩滑,每一啖都滿足。

串燒方面,
🍢燻製芝士仙台牛舌免治雞捧,配蛋黃汁,濃香煙熏味!

🍢日本韭菜豬肉卷,外層焦香。韭菜鮮甜爽口,
味道層次豐富!

🍢鹽燒虎蝦肥美彈牙
🍢芝士日本長芋燒軟糯帶芝士香
仲有雞皮、白羽雞心
黑松露玉子燒、京都絹豆腐
日本冬菇、青椒仔、秋葵

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食