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2021-12-12
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餐廳位於擺花街新商廈，以東南亞菜為主！裝潢以花木系、 淺木色作主調，圓孤型線條設計，整體感官視覺好舒服好relax ！ 露台位以小花園佈置，仲有調酒師駐場。呢個情調真係好鬼Chill 🥂呢度既Cocktail 相當吸睛🍸Menu上既圖相跟效果一樣！💕🍸The Traveller成個setting好靚木盤上舖滿小石粒、貝殼三杯分別係洛神花、青瓜gin，同埋中間既梳打水。將前兩者倒入梳打水，再用上面既青瓜片拌勻～入口先係洛神花既果酸，再來青瓜既清香味。🍸Island of Desires 8角型酒杯放喺寶箱入面，成個寶藏咁✨Jasmine既花香味好突出🌼我地點左2份dinner set 🥢扎肉沙律，擺盤好靚！好似聖誕花環咁，有節日色彩~火箭菜圍成圓型上面拌上子薑、蕃茄粒、黃椒，加埋金箔，幾清新！ 🥢柚子蝦沙律用左魚露做沙律汁，咸香味將蝦提鮮，加埋花生粒、柚子肉，味覺層次分明！ 🍲素印尼辣味薑黃湯薑黃味香滑creamy 上面既彩色脆粒、一片片素魚肉，增添口感。🍴馬拉蕉葉焗魚蓉 魚蓉辣辣地，椒味香料幾惹味，加上爆開黑魚子味道豐富。配菜有露筍外，仲有用蝶豆花浸過既米飯，藍色飯粒圓潤粒粒分明。🍴仁
裝潢以花木系、 淺木色作主調，圓孤型線條設計，整體感官視覺好舒服好relax ！
露台位以小花園佈置，仲有調酒師駐場。呢個情調真係好鬼Chill 🥂
呢度既Cocktail 相當吸睛🍸Menu上既圖相跟效果一樣！💕
🍸The Traveller
成個setting好靚
木盤上舖滿小石粒、貝殼
三杯分別係洛神花、青瓜gin，同埋中間既梳打水。
將前兩者倒入梳打水，再用上面既青瓜片拌勻～
入口先係洛神花既果酸，再來青瓜既清香味。
🍸The Traveller
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8角型酒杯放喺寶箱入面，成個寶藏咁✨
Jasmine既花香味好突出🌼
我地點左2份dinner set
🥢扎肉沙律，擺盤好靚！
好似聖誕花環咁，有節日色彩~
火箭菜圍成圓型
上面拌上子薑、蕃茄粒、黃椒，加埋金箔，幾清新！
🥢柚子蝦沙律
用左魚露做沙律汁，咸香味將蝦提鮮，加埋花生粒、柚子肉，味覺層次分明！
🍲素印尼辣味薑黃湯
薑黃味香滑creamy
上面既彩色脆粒、一片片素魚肉，增添口感。
🍴馬拉蕉葉焗魚蓉
魚蓉辣辣地，椒味香料幾惹味，加上爆開黑魚子味道豐富。
配菜有露筍外，仲有用蝶豆花浸過既米飯，
藍色飯粒圓潤粒粒分明。
🍴仁當香料腹脇肉牛排
Flant steak呢個部位火喉要掌握得好好，否則會韌。
而呢條牛排好嫩滑，鎖住四邊肉汁好juicy ！
伴碟有醬油炒麵，麵粉彈滑。
🍴仁當香料腹脇肉牛排
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🍰Mango cheesecake
將3邊既焦糖、鮮香芒肉、藍莓加入芒果芝士蛋糕拌勻，香香甜甜又不膩，果味好鮮甜～
🥭芒果糯米飯拿破崙
芒果汁、芒果脆糖粒、鮮香芒肉，
3個唔同既芒果甜酸度，加埋中間既糯米飯軟軟糯糯，仲有威化薄脆，口感配搭好有層次，好好味💕
📍Getaway
中環擺花街43號the workstation 2/F
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