龍記飯店

营业中

休息中

天氣太熱，早上起來人很懶，又無自己煮早餐，回到中環就揀了這店試一下，結果證明價錢高的不一定質素會好些，店內座位不多。這天點了一份豬柳漢堡扒和叉燒太陽蛋三拼麵跟凍咖啡，與前兩天Y店的早餐相比，竟然價錢高了，但質素却還低了。凍咖啡先到，平常較少飲這類加冰飲品，但這天也真太熱了，也就喝一杯解解熱，試了一口，尚且甘香，但到後來因為冰太多，也越飲越淡，當食完麵後再飲已是無味。豬柳漢堡扒和叉燒太陽蛋三拼麵，豬柳漢堡無認真煎過，入口太淋軟，咬下去時油脂甚重，口感極差，味道就一般偏咸；太陽蛋就煎得尚算有靈魂，入口也算嫩滑，但奇怪在蛋香頗淡；這店是以燒味為主打，但他們的叉燒卻完全只像一件豬肉，入口軟淋得有點過份，全無叉燒的甜味，兼且原件的只有兩三年，其餘的都似是頭頭尾尾的碎肉，而即食麵也淥得不夠淋，湯水也不夠滾，兼且可能水太小又落了全包味粉，度至湯太咸，真令人失望。