Plaa (已結業)

朋友帶我來到中環品嚐新派泰菜，當中有幾款印象比較深刻🥢鰹魚撻以泰式方法加入魚露和青檸汁烹調鰹魚碎，明亮酸甜口感中隱藏着陣陣椰子清香🥢Gaeng Som酸辣湯加入大大隻賴尿蝦，表面再加有醃製魚子，令味道層次相當豐富。🥢Gaeng Keow Wan泰式綠咖哩煮鮑魚，配上泰式香草奶油，好正🥢奶油麵包_冬陰牛油法式麵包上面有香草和開心果碎，焗到外層非常鬆脆。加配泰式冬陰牛油，又有另一番味道🥢Plaa呢款係招牌菜，將馬友魚煎到外層香脆，配以特色香草蝦膏醬汁，味道突出 🥢Neua massaman慢煮和牛面頰肉，加上椰味較濃的咖喱汁，非常好味。旁邊羊肚菌原來加有蝦膠，味道意外配合