Don X Sushi Generation (已結業)

朋友介紹蘭桂坊嗰邊有一間新開嘅日式餐廳，餐廳唔算大但係好細緻。木系嘅裝修俾人一個好舒服嘅感覺。見到餐牌其實選擇都好多，我哋就選擇左兩款唔同嘅食品。套餐包括了一個湯，味道清淡得來很香，感覺味料不重。也有沙律小食，幾清新的。季節丼（松葉蟹）$220這個12月有很多地方都主力食蟹，我們喜歡吃蟹當然也一定要嘗試。裏面有好多松葉蟹肉，仲有海膽配搭甲羅燒，味道香濃得來又清新，不會搶走蟹肉的鮮味。每一口飯都好香。自選丼18切 $280拖羅、深池、帆立貝、象拔蚌、牡丹蝦、穴自、海膽、曹以、伊左目有一個表格可以選擇不同的魚類，喜歡的話選擇18款不同的也可以，不過我們二人分享，所以就選擇了九款，每款要兩件，每人便可以擁有一件分享。多款刺身都非常新鮮，有一些刺身是平常比較少見到的可以說是很特別，有很多不同款式的魚！我們就感覺選擇平時點起上來比較貴的刺身XD特別是海膽一定要說，因為真的很鮮甜！吃到最後還有甜品。越前梅酒$30/50ml還可以加幾十蚊飲日本酒，配搭刺身飯吃簡直一流。