JANG (已結業)

又是試新店的時候, 這棟商廈有許多食肆, 地面那一家的意大利粉好吃, 所以想試下新開的韓國料理JANG, 環境很安靜, 不是太多客人, 中環午餐不用等位, 實在太好了!服務員都很殷勤, 先來了多碟前菜, 有泡菜, 豆腐,豆芽, 茄子, 豆角薯餅 味道不錯, 泡菜最能代表韓國料理餐廳的功力, 他們的泡菜爽脆大辣, 略咸, 都在水準之上, 不辣前菜的選擇還有芽菜及薯餅, 怕辣的都可以吃到前菜, 至於主食我們點了牛肉石頭鍋飯 泡菜海鮮湯配飯牛肉石頭鍋飯, 材料十足, 加上韓式辣醬伴起來, 很香, 但可能一早就加蛋, 已熟成為蛋塊, 沒有了蛋液的那種流出來滑滑的感覺, 熱騰騰的飯加上牛肉和配菜, 好香口, 最重要的是好懷念的飯焦, 太久沒有吃到了, 這個飯還配一個海帶湯, 不致太熱氣, 至於泡菜海鮮湯配飯, 一看紅當當就知不會不辣, 入口都是泡菜的酸辣, 醒胃, 豆腐都滑, 但海鮮不多, 有數片尤魚, 細細蜆, 個飯煮得太爛, 但放湯就可以甜品是送的,好讚, 是紅豆年糕, 賣相精緻, 有黃豆粉鋪滿年糕, 煙煙韌韌, 好幸福的感覺!