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2025-03-21
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餐廳取其北歐極簡主義的靈感，在中環ꜱᴏʜᴏ區新開業，讓客人在繁囂的市區放慢腳步！餐廳室內設計簡約，以木系及植物元素為主調，整個氛圍都很休閒舒適，室外還設有大量戶外座位，可以帶狗狗來一起用餐🐶⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ ᴡɪᴛʜ ᴏʟɪᴠᴇ ᴏɪʟ ᴀɴᴅ ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ ᴠɪɴᴇɢᴀʀ> $128晚市餐牌有加入北歐菜元素，比一般西餐更特別！前菜點了挺少見的銀鱈魚他他，平時較常見牛肉他他或呑拿他他銀鱈魚他他，用了橄欖油和白醋醃製，再拌上牛油果醬，味道酸酸的挺開胃🐟⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ᴡɪᴛʜ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀᴜᴄᴇ ꜰᴀʀꜰᴀʟʟᴇ> $128<ꜱᴏᴜꜱ ᴠɪᴅᴇ ᴡʜᴏʟᴇ ᴜ.ꜱ. ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ (𝟨𝟢𝟢ɢ)> $228意粉的選擇有五六款，食材都相對簡單，選了蘑菇忌廉蝴蝶粉，第一次在外用餐點蝴蝶粉！烹調時間剛剛好，保留到意粉ǫ彈的口感，蘑菇忌廉味濃郁！而主菜的燒春雞採用真空低溫烹調法，上碟前切成四件方便食用，用了黑椒汁作調味！
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<ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ ᴡɪᴛʜ ᴏʟɪᴠᴇ ᴏɪʟ ᴀɴᴅ ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ ᴠɪɴᴇɢᴀʀ> $128
晚市餐牌有加入北歐菜元素，比一般西餐更特別！前菜點了挺少見的銀鱈魚他他，平時較常見牛肉他他或呑拿他他銀鱈魚他他，用了橄欖油和白醋醃製，再拌上牛油果醬，味道酸酸的挺開胃🐟
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<ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ᴡɪᴛʜ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀᴜᴄᴇ ꜰᴀʀꜰᴀʟʟᴇ> $128
<ꜱᴏᴜꜱ ᴠɪᴅᴇ ᴡʜᴏʟᴇ ᴜ.ꜱ. ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ (𝟨𝟢𝟢ɢ)> $228
意粉的選擇有五六款，食材都相對簡單，選了蘑菇忌廉蝴蝶粉，第一次在外用餐點蝴蝶粉！烹調時間剛剛好，保留到意粉ǫ彈的口感，蘑菇忌廉味濃郁！而主菜的燒春雞採用真空低溫烹調法，上碟前切成四件方便食用，用了黑椒汁作調味！
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