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2013-05-13
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這間由香港青年協會 (簡稱青協) 於 5月1日新開設的有機餐廳 <Organic 21>！青色底白字的招牌，完全貼合跟綠色有關的店名！ 一街之隔原來對面是我幫襯過的 <UP 吧>！如果，由上環中遠大廈行過來，大約 8 分鐘！經 <蓮香樓> 沿斜路行上去，正好是午餐前的熱身運動！ 今天天氣熱，連額頭也出汗！<Organic 21> 是一間社企的有機餐廳，新鮮食材來自獲得美國 USDA 認證的青協有機農莊，亦可減少因長途運送而增加之「食物里程」，實踐保護環境！ 另一個舖位，則售賣來自世界各地的有機食品，包括：有機糖果、有機零食、有機果乾、...... 還有，天然環保日用品如：椰子油皂！ 全面推廣健康有機生活概念！店內的白掌花及翠葉植物，除了綠化環境之外，又可增添生氣！ 透進日光，一室柔和天然！ 只見天花板的光管梅花間竹開著，同時，可節省能源！一舉兩得！店員們是充滿朝氣的青年人，服務殷勤有禮！值得支持！餐牌上的食物是全日供應，餐牌底部亦標明：(一塊葉) ~ 部分食材為有機食物 & (兩塊葉) ~ 主要食材為有機食物！不設加一收費
如果，由上環中遠大廈行過來，大約 8 分鐘！經 <蓮香樓> 沿斜路行上去，正好是午餐前的熱身運動！ 今天天氣熱，連額頭也出汗！
<Organic 21> 是一間社企的有機餐廳，新鮮食材來自獲得美國 USDA 認證的青協有機農莊，亦可減少因長途運送而增加之「食物里程」，實踐保護環境！ 另一個舖位，則售賣來自世界各地的有機食品，包括：有機糖果、有機零食、有機果乾、...... 還有，天然環保日用品如：椰子油皂！ 全面推廣健康有機生活概念！
店內的白掌花及翠葉植物，除了綠化環境之外，又可增添生氣！ 透進日光，一室柔和天然！ 只見天花板的光管梅花間竹開著，同時，可節省能源！一舉兩得！
店員們是充滿朝氣的青年人，服務殷勤有禮！值得支持！餐牌上的食物是全日供應，餐牌底部亦標明：(一塊葉) ~ 部分食材為有機食物 & (兩塊葉) ~ 主要食材為有機食物！
不設加一收費！
供應：精選早餐 $38 ~ $88、有機沙律 $58 ~ $78、有機湯品 $38 、精選意粉 $38 ~ $68、飲品 $20 ~$34。
每張桌上均有橄欖油及粗海鹽，花乾添清香！令人心鄺神怡！
田園有機蔬菜沙律 配果仁 (部分食材為有機食物) $68包括：鮮橙、橙皮絲、車厘茄、9 芽菜、紅葉菜、羅馬生菜、紅菜頭、合桃、松子，七彩繽紛！而且，顏色奪目！ 食材相當豐盛！
每款食材比例平均！均勻地舖滿器皿中！
鮮橙鮮甜！連橙皮也不放過！刨成幼絲，略帶芳香果酸！
驚豔的桃紅色紅菜頭汁，連鮮橙也被染紅！
紅菜頭纖維豐富，有排毒功效！ 新鮮紅菜頭味道清甜、口感微爽！
用上檸檬油醋汁，酸度天然！比超酸的黑醋更易入口！十分清新開胃！
這裡沒有供應鮮榨果汁，只有樽裝，樽裝果汁不太吸引！還是，另作他選！蘆薈原味椰青水 原價$25 (跟餐 $20)
男店員送上時，隨即倒了半杯給我！意想不到的服務！
椰青水味道是天然的清甜！加入不少蘆薈肉，飲用之餘，更多一份口感！可是，比預期軟腍一點！
不用 $100 便嚐到有機食物，絕對試得過！
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