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2023-01-17
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系曼克顿意菜 @oro.hongkong 嘅上一层🍴 以一条人人抢住打卡嘅玻璃镜楼梯连贯上下两边🪞而上层则系主打海鲜+特调鸡尾酒～ 以美国经典小说The Great Gatsby为设计灵感，所以唔难会见到啲水晶吊灯，绒面梳化等古典奢华布置💃🏻 当然唔少得望住中环美景嘅半开放式吧枱位置，真心chill～-吞拿鱼他他 ($288)成个presentation有惊喜㖞～ 吞拿鱼刺身，配搭牛油果蓉、脆米片、酸醋珠 以及 芥末酱。成个组合几清新🐟*鲜虾薄片 ($268)薄薄一片显得晶莹剔透～ 面层配上扇贝浓汁，虾膏 以及 柚子珠有提鲜嘅作用❤️ *海鲜扁意粉($328)有齐虾、鱿鱼、蚬 & 青口，份量还是很足的！2-3人share都冇问题👍🏻 个sauce调教得几好，唔好过浓抢左海鲜嘅鲜味～ 如果意粉系handmade会更加开心*烧海鲜拼盘 (2人份) ($888)嚟到依到净系食海鲜意粉边够喉😎 海鲜三层架先满足到一众海鲜控！上层放上大大只烧龙虾🦞超厚肉而且肉质爽弹！下层系大大块烧鱿鱼 以及 鲈鱼鱼柳～ 食落啖啖肉，鱿鱼食落仲非常弹牙！最下层当然唔少得烧大虾 & 带子😍 虾肉仲食到明显嘅焦香～*招
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吞拿鱼他他 ($288)
成个presentation有惊喜㖞～ 吞拿鱼刺身，配搭牛油果蓉、脆米片、酸醋珠 以及 芥末酱。成个组合几清新🐟
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鲜虾薄片 ($268)
薄薄一片显得晶莹剔透～ 面层配上扇贝浓汁，虾膏 以及 柚子珠有提鲜嘅作用❤️
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海鲜扁意粉($328)
有齐虾、鱿鱼、蚬 & 青口，份量还是很足的！2-3人share都冇问题👍🏻 个sauce调教得几好，唔好过浓抢左海鲜嘅鲜味～ 如果意粉系handmade会更加开心
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烧海鲜拼盘 (2人份) ($888)
嚟到依到净系食海鲜意粉边够喉😎 海鲜三层架先满足到一众海鲜控！上层放上大大只烧龙虾🦞超厚肉而且肉质爽弹！下层系大大块烧鱿鱼 以及 鲈鱼鱼柳～ 食落啖啖肉，鱿鱼食落仲非常弹牙！最下层当然唔少得烧大虾 & 带子😍 虾肉仲食到明显嘅焦香～
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招牌提拉米苏 ($108)
入口软滑，中间渗出阵阵咖啡香☕️ 整体唔会太腻，质地做到偏轻盈嘅感觉～
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焦糖炖蛋 ($108)
最钟意面层脆脆嘅焦糖面🥳 炖蛋食落可以更幼滑，偏甜左啲
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Influencer ($128)
混合Glendalough Rose、Akori Sakura gin、
、Pear Gin、杂莓味Campari 以及 Vermouth 5款酒，酒香出啲，偏strong少少～🥃
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Love in Idleness ($128)
有咁靓嘅紫色原来系加左蝶豆花💜 混合毡酒及苦艾酒，味道几light～
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