小那星
中環壽司殿堂級廚師發辦Kanesaka
小那星
等级4
2024-10-06
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為慶生,今次我揀咗一間位於中環嘅名店-Kanesaka Hong Kong。聽講呢度嘅Omakase 食材好新鮮,而且仲係一間日本非常知名既姊妹店,果然名不虛傳!



不得不講,燒吞拿魚骹 我覺得係今次既第一名,油香味十足,配上紫蘇葉、蕪蘿蔔蓉一齊食必。

難以形容既鮮甜香口!食完個份香濃隔左一陣都仲喺口中散發,而且口感柔軟又豐富,真係由心底讚好食!!肉質緊緻而且美味。


其次,佢哋嘅茶碗蒸心有一種鮮香嘅味道,魚嘅鮮味同茶碗蒸蛋嘅嫩滑完美融合,真係令人忍唔住一再夾食!


特別推介Kanesaka hk原創嘅喉黑海膽魚子醬手卷,厚厚的海膽與喉黑嘅絕妙組合,口感豐富,既有海膽嘅美味又有喉黑嘅香口,值得為左呢款而黎呢到一試。


大拖羅壽司,我實在好欣賞呢度嘅握壽司工藝,每一塊都好精緻。而醬油漬嘅赤身壽司,保留住魚嘅美味,再加上精緻嘅米飯,回味無窮。


新鮮食材配上專業嘅服務,一個美好嘅日料體驗,價錢並非問題。無論係為咗自己享受,定係想找個好地方慶祝重要日子,Kanesaka Hong Kong都係一個唔錯嘅選擇




以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
想問下晚餐價錢
2025-10-21
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食