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2019-09-24
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The ThirtySix 係中環新開嘅酒吧主打威士忌同高球雞尾酒我同朋友喺附近睇完展覽就上咗嚟飲返杯傾下偈酒吧裝修以歐洲豪華列車車廂為靈感大門擺滿咗唔同熟成年期嘅麥卡倫，氣派十足推開木門，酒吧裡面有吧枱亦有好似車廂卡位入面嘅懷舊長梳化氣氛格調相當有型一場嚟到當然要叫返杯 Highball揀咗款甜啲嘅【Tatanka】用咗 2018 World Vodka Award 獲獎嘅 Zubrowka Bison Grass Vodka 加梳打水特別之處在於梳打水都係自家製作！令氣泡更細緻幼密，入口非常清爽順滑 😋朋友嗰杯【Salted Lemon Spritzer】鹹鹹酸酸帶點甜，消暑解渴【Naked Orange Sour】來自 The Great Scotch Cocktail 系列用咗 Naked Grouse Scotch Whisky 加鮮橙汁同檸檬汁入口清香，慢慢滲岀威士忌嘅馥郁風味【‘Gyutan’ Ox Tongue】飲酒自然要叫啲嘢食佐酒呢度嘅主打係日式小食Menu 頗有日本居酒屋嘅感覺第一樣小食係牛舌，好香～【Salted Egg Chicken Crackling 】鹹
主打威士忌同高球雞尾酒
我同朋友喺附近睇完展覽就上咗嚟飲返杯傾下偈
酒吧裝修以歐洲豪華列車車廂為靈感
大門擺滿咗唔同熟成年期嘅麥卡倫，氣派十足
推開木門，酒吧裡面有吧枱
亦有好似車廂卡位入面嘅懷舊長梳化
氣氛格調相當有型
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一場嚟到當然要叫返杯 Highball
揀咗款甜啲嘅【Tatanka】
用咗 2018 World Vodka Award 獲獎嘅 Zubrowka Bison Grass Vodka 加梳打水
特別之處在於梳打水都係自家製作！
令氣泡更細緻幼密，入口非常清爽順滑 😋
朋友嗰杯【Salted Lemon Spritzer】
鹹鹹酸酸帶點甜，消暑解渴
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【Naked Orange Sour】
來自 The Great Scotch Cocktail 系列
用咗 Naked Grouse Scotch Whisky 加鮮橙汁同檸檬汁
入口清香，慢慢滲岀威士忌嘅馥郁風味
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【‘Gyutan’ Ox Tongue】
飲酒自然要叫啲嘢食佐酒
呢度嘅主打係日式小食
Menu 頗有日本居酒屋嘅感覺
第一樣小食係牛舌，好香～
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【Salted Egg Chicken Crackling 】
鹹香鬆脆，用嚟送酒一流
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【Rice Cracker with Veggies Mocktail Mousseline】
呢款係由店員推薦嘅
Mousseline 足足有五層
分別係 Carot, Yellow Zucchini, Eggplant, Avacado 同 Red Bell Pepper
味道好豐富而且入口無敵滑順
放上米餅度一齊食好好味
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【Spicy Miso Edamame】
軟綿綿嘅枝豆餅坊間好少見，口味幾特別
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【Old-fashioned Bourbon Burger】
估唔到 Cocktails 都可以轉變成 Burger
又甜又鹹意想不到咁配搭，牛肉仲好Juicy~
食完店員帶我哋參觀一下 The Whisky Vault
入面放滿老闆同客人嘅私人珍藏威士忌
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如果可以喺 36 條鎖匙之中搵到打開鐵閘嗰條
就會送返一 shot 俾客人 😏
好彩有貼士，所以好順利就開到～
张贴
