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2020-11-25
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Cupping Room由南美帶到香港嘅煙燻風味同樣受到唔少人歡迎~ 同以往行嘅路線稍有不同，之前偏向休閒精緻風，依間就走粗獷味道，美式快餐路線嘅🇺🇸 由於堂食位置唔多，主要為takeaway。除左主食外，仲會有由店內自設嘅煙燻工場提供已經包裝好嘅煙燻肉，包括煙三文魚，煙肉，牛肉同火雞片，比大家買返屋企送杯🍷chill住食~-Tesla ($108) Detroit-style Square Pizza喺呢度其中一大人氣item! 除左特別嘅正方shape外，仲有超脆口cheese crust同自家製BBQ醬x煙燻雞肉😍 一份有4件，兩個人食份量岩岩好👍🏽 Pizza 個底做得夠晒鬆化同cheesy，配料好足，BBQ sauce帶微酸好惹味，雞肉就偏鞋口左啲，但就幾夠味。牛油果為整個比較濃烈味道嘅pizza帶來一份清新感，減輕左舌頭上嘅負擔。*Espresso BBQ Baby Back Ribs($138)肉質嫩滑，香氣十足。配上甜中帶咸香，再加上幾過癮嘅辣味秘製BBQ醬，食落好有風味👍🏽😍 由於味道偏重，配返支手工啤飲就一流🍺
由於堂食位置唔多，主要為takeaway。除左主食外，仲會有由店內自設嘅煙燻工場提供已經包裝好嘅煙燻肉，包括煙三文魚，煙肉，牛肉同火雞片，比大家買返屋企送杯🍷chill住食~
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Tesla ($108) Detroit-style Square Pizza喺呢度其中一大人氣item! 除左特別嘅正方shape外，仲有超脆口cheese crust同自家製BBQ醬x煙燻雞肉😍 一份有4件，兩個人食份量岩岩好👍🏽 Pizza 個底做得夠晒鬆化同cheesy，配料好足，BBQ sauce帶微酸好惹味，雞肉就偏鞋口左啲，但就幾夠味。牛油果為整個比較濃烈味道嘅pizza帶來一份清新感，減輕左舌頭上嘅負擔。
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Espresso BBQ Baby Back Ribs($138)肉質嫩滑，香氣十足。配上甜中帶咸香，再加上幾過癮嘅辣味秘製BBQ醬，食落好有風味👍🏽😍 由於味道偏重，配返支手工啤飲就一流🍺
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