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等级4
2025-06-10 204 浏览
這間隱世酒吧餐廳位於中環,主打正宗地道的黎巴嫩和地中海菜,從當地採購特定食材,由外籍人士親自主理,更提供黎巴嫩風味的雞尾酒。店內環境寬敞舒適,裝潢高貴優雅,適合約會、慶祝或商務會談。餐前小食冰鎮杏仁爽脆清新,有明顯的堅果香氣。餐包蓬鬆澎脹的黎巴嫩麵包好香脆,中間空心正好塗上特色醬料。Hummus Bil Lahme - $180一粒粒香煎牛柳脂肪雖少,但勝在肉味香濃,有綿密細膩的鷹嘴豆泥,有淡淡的甜味,伴黎巴嫩芝麻醬。Labne Bil Toum - $120黎巴嫩乳酪柔軟綿密,清爽細膩的奶味好濃郁,有黎巴嫩大蒜醬和百里香。Fattoush - $150新鮮翠綠的羅馬生菜,淋上酸甜的油醋,有紫甘藍、薄荷葉、車厘茄、青瓜、蘿蔔及紅椒等豐富配料,清新輕怡。Kibbeh & FalaFel - $180黎巴嫩炸物外脆內軟毫不油膩,Kibbeh包裹著免治羊肉及牛肉,又有小麥、松子及洋蔥等平衡膩感;而FalaFel以鷹嘴豆及蠶豆製成,更有醃菜及大蒜醬。Chicken Taouk - $350秘方醬料醃製的炭烤雞胸肉,保持充足的肉汁而不柴,嫩滑又多汁,更有香酥的薄餅塗上酸甜的蕃茄醬,還有鮮蕃茄平衡
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這間隱世酒吧餐廳位於中環,主打正宗地道的黎巴嫩和地中海菜,從當地採購特定食材,由外籍人士親自主理,更提供黎巴嫩風味的雞尾酒。
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店內環境寬敞舒適,裝潢高貴優雅,適合約會、慶祝或商務會談。
餐前小食
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餐前小食
冰鎮杏仁爽脆清新,有明顯的堅果香氣。
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餐包
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餐包
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餐包
蓬鬆澎脹的黎巴嫩麵包好香脆,中間空心正好塗上特色醬料。
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Hummus Bil Lahme
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Hummus Bil Lahme - $180
一粒粒香煎牛柳脂肪雖少,但勝在肉味香濃,有綿密細膩的鷹嘴豆泥,有淡淡的甜味,伴黎巴嫩芝麻醬。
Labne Bil Toum
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Labne Bil Toum - $120
黎巴嫩乳酪柔軟綿密,清爽細膩的奶味好濃郁,有黎巴嫩大蒜醬和百里香。
Fattoush
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Fattoush
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Fattoush - $150
新鮮翠綠的羅馬生菜,淋上酸甜的油醋,有紫甘藍、薄荷葉、車厘茄、青瓜、蘿蔔及紅椒等豐富配料,清新輕怡。
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Kibbeh & FalaFel
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Kibbeh & FalaFel
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Kibbeh & FalaFel - $180
黎巴嫩炸物外脆內軟毫不油膩,Kibbeh包裹著免治羊肉及牛肉,又有小麥、松子及洋蔥等平衡膩感;而FalaFel以鷹嘴豆及蠶豆製成,更有醃菜及大蒜醬。
Chicken Taouk
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Chicken Taouk
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Chicken Taouk - $350
秘方醬料醃製的炭烤雞胸肉,保持充足的肉汁而不柴,嫩滑又多汁,更有香酥的薄餅塗上酸甜的蕃茄醬,還有鮮蕃茄平衡膩感。
Batata Harra -
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Batata Harra
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Batata Harra - $120
一粒粒金黃酥脆的薯仔粒,有綿密的薯肉感,散發陣陣濃烈的蒜香,帶微微辛辣。
Rice Pudding
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Rice Pudding
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Rice Pudding -$135
黎巴嫩牛奶布丁綿密細膩,有濃厚的牛奶香氣,又有一粒粒軟黏煙韌的米,還有香脆的開心果碎增添口感。
Sunset Lebanon
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Sumac Surprise & Sunset Lebanon
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Sunset Lebanon - $88
日落黎巴嫩以白桃、檸檬、橙及蔓越莓四種水果調配而成,酸酸甜甜充滿果香。
Sumac Surprise
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Sumac Surprise & Sunset Lebanon
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Sumac Surprise - $88
有菠蘿、石榴、荔枝及橙調配而成,加上梳打水的碳酸氣泡好清爽。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-09
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐