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2015-06-02
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这晚来到中环苏豪的 Le Souk 吃中东菜，为朋友庆祝生日，所以选择了特别的中东菜。先讲餐厅环境，装修非常具中东味道，墙身有很多色彩缤纷的马赛克，这幅图画是中东市集，跟餐厅名字 Le Souk 一致 （Souk 是阿拉伯文，是指 Market）。另一特色是Bar台天花位置悬挂了很多酒杯，当中夹集了一些茶煲，很别致。是否呼应著我们3位茶煲（女子）？ 至于食物方面，水准也不错。这 Lebanese Hommos with pita bread，鹰嘴豆泥带有少许香料又顺滑，夹在暖暖的中东包（皮塔饼）一起吃，面包柔软，加了鹰嘴豆泥，令平淡的食物变得不平淡，非常美味。令我想起上年去以色列朝圣时每天吃此菜式，令我重拾那些时光及那份中东味道！跟著, Roasted Fresh Fig Salad 无花果中东沙律，无花果鲜甜，配合沙律菜，羊奶芝士及车厘茄及醋，酸酸甜甜， 非常健康的菜式。主菜我们点了 Seafood Tagine，Tagine是摩洛哥菜常用的炊具。Tagine 最大的特点是那锥形盖，有点像我们常用的“砂锅”，可惜由于侍应很快地为我们打开了盖，所以相片看不到那锥形盖。海鲜主要有虾，
先讲餐厅环境，装修非常具中东味道，墙身有很多色彩缤纷的马赛克，这幅图画是中东市集，跟餐厅名字 Le Souk 一致 （Souk 是阿拉伯文，是指 Market）。
另一特色是Bar台天花位置悬挂了很多酒杯，当中夹集了一些茶煲，很别致。是否呼应著我们3位茶煲（女子）？
至于食物方面，水准也不错。这 Lebanese Hommos with pita bread，鹰嘴豆泥带有少许香料又顺滑，夹在暖暖的中东包（皮塔饼）一起吃，面包柔软，加了鹰嘴豆泥，令平淡的食物变得不平淡，非常美味。令我想起上年去以色列朝圣时每天吃此菜式，令我重拾那些时光及那份中东味道！
Lebanese Hommos 鹰嘴豆泥与中东饱（皮塔包）
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无花果中东沙律
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Seafood Tagine
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题外话/补充资料：
朋务员整体服务水准不错及很细心，由于我们6时已到，餐厅也不算太忙，服务员乐意为我们3位女子影了很多合照，并介绍餐厅的装修。赞！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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