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2017-08-09
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一直以來個人心中放題首選都是大喜屋或滿屋集團，質素最具保證。最近坊間不少日式放題餐廳都增設自助區域，而滿屋亦緊貼潮流趨勢，於店內騰出空間供應自助凍海鮮、沙律、甜品、前菜及特色小食等。自助區域當中更備有白切雞及三文魚餃等中式料理，以及爆谷機和自製棉花糖機。刺身方面包括三文魚、油甘魚、松葉蟹腳、大赤蝦、天使蝦、帆立貝、甜蝦等逾十款，當中最為出色的定非大赤貝莫屬，比起坊間一般赤貝體積大約一倍，份外肉厚爽脆。壽司方面個人尤其喜愛芝味系列中的火炙厚燒芝士鰻魚壽司。燒物當中鹽燒牛舌及七味雞胸軟骨同樣絕不遜色，爽口惹味。新產品滿屋乳酪棒其實與炸鮮奶大同小異，外脆內軟，富陣陣奶香，出人意表；而榴槤炸彈亦是必點之選，煙煙韌韌而且榴槤味極度濃郁，絕對能夠滿足榴槤愛好者。出乎意外地放題當中竟有供應平時於海鮮酒家用膳時定必會點的菜餚如蒜蓉粉絲蒸扇貝及辣酒煮東風螺，不過扇貝肉身較瘦而且粉絲不夠入味。另外平時比較矜貴的鰻魚也是任點任食。海膽手卷的海膽份量稱不上多但味道尚算鮮甜而且不帶腥味。避風塘系列中我們點了金沙炒雞軟骨及炒太平洋魷魚鬚兩款，份量較多，皆甚為香口惹味。備受健康人士追捧的秋葵配以胡麻沙律醬，酸甜開胃
一直以來個人心中放題首選都是大喜屋或滿屋集團，質素最具保證。最近坊間不少日式放題餐廳都增設自助區域，而滿屋亦緊貼潮流趨勢，於店內騰出空間供應自助凍海鮮、沙律、甜品、前菜及特色小食等。
自助區域當中更備有白切雞及三文魚餃等中式料理，以及爆谷機和自製棉花糖機。
刺身方面包括三文魚、油甘魚、松葉蟹腳、大赤蝦、天使蝦、帆立貝、甜蝦等逾十款，當中最為出色的定非大赤貝莫屬，比起坊間一般赤貝體積大約一倍，份外肉厚爽脆。
壽司方面個人尤其喜愛芝味系列中的火炙厚燒芝士鰻魚壽司。
燒物當中鹽燒牛舌及七味雞胸軟骨同樣絕不遜色，爽口惹味。
新產品滿屋乳酪棒其實與炸鮮奶大同小異，外脆內軟，富陣陣奶香，出人意表；而榴槤炸彈亦是必點之選，煙煙韌韌而且榴槤味極度濃郁，絕對能夠滿足榴槤愛好者。
出乎意外地放題當中竟有供應平時於海鮮酒家用膳時定必會點的菜餚如蒜蓉粉絲蒸扇貝及辣酒煮東風螺，不過扇貝肉身較瘦而且粉絲不夠入味。
另外平時比較矜貴的鰻魚也是任點任食。
海膽手卷的海膽份量稱不上多但味道尚算鮮甜而且不帶腥味。
避風塘系列中我們點了金沙炒雞軟骨及炒太平洋魷魚鬚兩款，份量較多，皆甚為香口惹味。
備受健康人士追捧的秋葵配以胡麻沙律醬，酸甜開胃而且冰涼透心。
放題當中加入海鮮系列及避風塘系列等中式美食絕對是不太愛好生冷食物的人的福音，選擇種類繁多會是再臨之一大誘因。
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