萬發食館 (已結業)

一个晚上，在旺角区觅食，因为想吃中菜小炒，但又不想到酒楼去，想起这间「万发」，便前去吃了一顿简单的中式小菜晚饭。虽是平日的晚上，店子的生意可仍是挺佳的，店中一半客人都在吃火锅，另外一半才是吃小菜晚饭。道明来意是吃晚饭而不是打边炉后，两夫妻便被安排到楼下近里面的一张细台中坐下，店子老板的小儿子就在我俩的旁边玩著 I Pad，这情境可真有够特别的。店中的特色小菜不少，但不少都是煎炸的下酒菜，我俩不想吃得太多煎炸的菜式，所以只是叫来一个「蜜椒排骨」，再加一个非煎炸的「瑶柱鲍汁扒双蔬」作这夜的晚餐。「蜜椒排骨」用的全是腩排，份量不少，瘦中带肥，啖啖肉的感觉挺不错。不过这道「蜜椒排骨」蜜味甚重，味道偏甜了点，反而有点美中不足。「瑶柱鲍汁扒双蔬」的双蔬是指原个鲜菇冧与西兰花，草菇一向是自己爱吃之物，西兰花也爽而不老，再加上瑶柱和鲍汁煮成的献汁，这道菜式的味道都颇不错，自己也颇为喜欢。假如在旺角区想吃镬气小炒又或是下酒小菜的话，这儿应是个不错的选择。