農

营业中

休息中

提起科學園，相信同大部份人一樣除了club one，基本上對這地方沒太多認知。這晚經朋友介紹下特地開車前來，餐廳設有露天座位，望着大型水池。如果中午來訪，想必別有一番悠閒氣氛。至於店內裝潢，已強烈色彩配襯香檳金色復古吊燈。風格年輕而有個性！菜單亦貫徹年輕風格，走創意派路線！基本上大部份都屬於特色菜式！在外面未吃過！開張期間有優惠，二人同行便送乳鴿一碟！這段時間到訪實在走運！▪️茘之趣脆外表是一棵荔枝,起初以為是甜品!是以薄荷葉加脆粒包覆出內層黑松露蝦膠，矜貴而有新意的配搭！松露幾香，蝦膠易彈牙▪️花雕醉蝦肉用大頭蝦整醉蝦都係第一次！ 成隻手咁大隻，一上菜已經散發濃濃花雕香味！剝開個頭，蛋黃醬似的蝦膏亦滲有洒香。▪️爆汁乳鴿(贈送)原來乳鴿來自他們的自設農場，皮脆肉嫩！仲好有肉汁！▪️山寨叉燒原來是以蜜糖叉燒醬燒製的厚切牛肉！是冒充豬肉的A貨，味道卻比正版更勝一籌！牛扒脂肪比例均勻，咬落肉質鮮嫩軟熟。我給挺高分的！▪️天作之盒手工誠意之作！掏空小南瓜以其南瓜蓉製作蒸蛋，再用小南瓜作盛器。完美的鹹甜比例突顯食材原味。▪️蜑家水果粟以避風塘風味的爆炒日本白粟米🌽蒜頭和洋蔥，又係一個創新食法！辣得來唔會搶