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2013-03-07
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年尾時候是聚會的好時機, 老朋友, 新激友, 舊同學均相約一聚。而這幾個舊同學, 因已各有家庭, 所以不會像從前般常常聚首, 不過一年間大時大節總找機會見上一見。之前到這商場也常路經此處, 但這家餐廳每每都引不起我的注意。不過最近有人提起, 就來試一試吧!! 餐廳在尖沙咀大商場內, 店面不算大, 相信全餐廳能坐少於一百人。如相比附近海都, 鴻星等, 這裡真不算大。門面入口處有些木直條佈置, 感覺似日式壽司店, 還在公示給人等位的電子號碼牌, 相信繁忙時間人不會太少。不過以中餐點心行色, 在這個以招國內豪客的商場, 絕對可以座無虛席, 絡繹不絕, 有個電子牌旁身都是應該的。入內佈置新式, 木方枱椅或卡座擺得密密麻麻的, 枱與枱之間只有約一個側身的間距, 似街坊牌檔或快餐canteen格局。感覺似是快來快去, 如說是聚舊聚會, 這個地方的座桌未算理想。結果我們四人點上了一個二人餐, 另再加其他食物。第一個來的是這個紅燒燕窩羹, 近年講求環保, 餐廳食肆紛紛停止供應魚翅。一來, 比較人道一點; 二來, 成本效益較高。可是中國人傳統飲宴還是要有湯羹, 芸芸一眾湯羹都好像做不出魚翅的級數來,
整體來說, 我不太認為這是一家很特別的店。不過比較好的一點的菜式都是一些惹味, 濃烈食物, 大辣, 大麻, 大酸, 大甜等味道。跟廣東菜清淡的個性有點背道而馳, 還不能稱得上"廣東"二字。但依我整晚觀察看來, 晚飯入座的多是單人或小撮人士, 而無獨有偶的都是國內朋友或是一些外籍人。因此的了解, 更能明白, 此餐廳的路向及菜式似乎都是吸引外國人為主要。煎炸香口, 汁醬分明, 而且濃味重調, 真的是他們喜歡的一環, 而我則怕吃後獨回家中不停飲水吧!
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