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2017-12-28
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有時真係要對自己好啲，平時返工做嘢咁辛苦，食晏唔通餐餐茶記食飯盒咩，雖然我都好愛茶記同粉麵檔美食今日同朋友去咗銅鑼灣呢間鐵板燒雪舟食個牛扒鐵板燒午餐慢嚐環境都好大好舒適，仲有間VIP房有埋露台我揀嘅餐有幾款牛跟不同部位選擇，我就叫了美國高級牛柳$288奉上熱茶後就先上前菜沙律紅蘿蔔絲配提子乾，用上酸汁漬過好酸甜醒胃隨後就刺身出場，三文魚厚切肥美，而深海池魚新鮮爽甜熱辣辣嘅茶碗蒸蛋香嫩滑，面頭係師父即煮的醬汁，因為有菇所以好香甜天婦羅炸得薄脆幾香，入面係香菇嚟到主角出場了，師父把牛柳煮到3成熟兩邊微焦香中間仲非常粉嫩，入口牛味好濃又夠嫩腍再配埋雪菜炒飯，而個飯都幾特別，炒得口感煙韌，應該本身隻米質感是咁師父仲用炒起的飯壓到一塊飯焦咁，食落好香脆飲埋麵豉湯就上甜品了甜品係奶凍，做得勁滑身，奶味好出而且非常香濃，面頭係甜甜的汁液最後要了一杯熱柚子蜜清潤一下
今日同朋友去咗銅鑼灣呢間鐵板燒雪舟食個牛扒鐵板燒午餐慢嚐
環境都好大好舒適，仲有間VIP房有埋露台
我揀嘅餐有幾款牛跟不同部位選擇，我就叫了美國高級牛柳$288
奉上熱茶後就先上前菜沙律紅蘿蔔絲配提子乾，用上酸汁漬過好酸甜醒胃
隨後就刺身出場，三文魚厚切肥美，而深海池魚新鮮爽甜
熱辣辣嘅茶碗蒸蛋香嫩滑，面頭係師父即煮的醬汁，因為有菇所以好香甜
天婦羅炸得薄脆幾香，入面係香菇嚟
到主角出場了，師父把牛柳煮到3成熟
兩邊微焦香中間仲非常粉嫩，入口牛味好濃又夠嫩腍
再配埋雪菜炒飯，而個飯都幾特別，炒得口感煙韌，應該本身隻米質感是咁
師父仲用炒起的飯壓到一塊飯焦咁，食落好香脆
飲埋麵豉湯就上甜品了
甜品係奶凍，做得勁滑身，奶味好出而且非常香濃，面頭係甜甜的汁液
最後要了一杯熱柚子蜜清潤一下
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