missrain50
中伏...鹼水麵+薄如紙的追加叉燒
missrain50
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2020-04-12
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在下早於15年前開始已開始持續光顧 山頭火拉麵的原宿表參道分店,對其鹽味拉麵算是略知一二。

新店位於Donki荃灣分店的Food court內,開張不久,暫時顧客不多點餐不用排隊。
但吃一次後覺得非常非常失望。

山頭火特色之一是可以選擇麵的軟硬度油度等等,但點餐的時候荃灣分店店員並沒有主動詢問。

首先讓我十分意外的是 額外加$38點的特製叉燒,只有三塊而且薄如紙,並不是用於拉麵內的正常厚度叉燒.... 有點中伏騙錢的感覺。

而最離譜是鹽味拉麵的麵底,麵質偏硬,充斥著鹼水味。勉強吃完碗麵之後,舌頭充滿鹼水苦味,而且沒有開水提供(說是沒有杯),十分難受。
雖說日本店和香港店質素定當有出入,但也不應有如此大的落差?

後悔在這裡吃了山頭火拉麵。平均一個人$114卻食到如此質素的晚餐,倒不如進 Donki買個便當或即食拉麵食會更開心。
麵豉拉麵 和 鹽味拉麵
麵豉拉麵 和 鹽味拉麵
$78

特製叉燒肉
特製叉燒肉
$38

非常重鹼水味
非常重鹼水味
$78

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
3
环境
2
服务
3
卫生
1
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