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2014-06-08
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今天和朋友行街途經荃新天地，share叫咗，「招牌牛油拉麵+串燒雞軟骨」套餐 $85 +「 串燒雞翼」$25~ 「招牌牛油拉麵」來到，賣相十分不討好！湯底好混濁！好淡！（見上下圖）平時食日式拉麵，第一時間會試湯底先！下！這是什麼湯底來的！味道咁既？於是問那位操非本地口音待應，這是什麼湯底來？她說豬骨！豬。。骨。。！札幌不是味噌湯嗎？是這個味道嗎？拉麵，我也食過好多間！E間湯底貌似味噌湯+豬骨湯多些！但實際味道不似味噌湯、亦不似豬骨湯！又稀又淡！湯底好唔掂！*** 牛油細嚿、一D牛油香味都無！溶曬都不覺又牛油味！死得！配料有筍、昆布和蔥！*** 叉燒少得很！一開二，細細嚿，味道極差！又乾太瘦又無味！好耐未食過拉麵店叉燒可以咁差！*** 麵屬於粗及硬身，算正常！不太彈牙，麵質一般。「串燒雞軟骨」！好味，但燶咗D！「串燒雞翼」！好味！總括：只試過荃灣這分店拉麵和串燒，其他食物就不予置評！作爲招牌牛油拉油已咁差，確實可一不可再！後記：「招牌牛油拉麵」令我回想起N年前，曾經食過銅鑼灣有間叫「八八八拉麵」， 雖已關門大吉，亦是主打招牌牛油粟米拉麵！味道好得多！可惜！
今天和朋友行街途經荃新天地，share叫咗，「招牌牛油拉麵+串燒雞軟骨」套餐 $85 +「 串燒雞翼」$25~
「招牌牛油拉麵」來到，賣相十分不討好！湯底好混濁！好淡！（見上下圖）平時食日式拉麵，第一時間會試湯底先！下！這是什麼湯底來的！味道咁既？於是問那位操非本地口音待應，這是什麼湯底來？她說豬骨！豬。。骨。。！札幌不是味噌湯嗎？是這個味道嗎？拉麵，我也食過好多間！E間湯底貌似味噌湯+豬骨湯多些！但實際味道不似味噌湯、亦不似豬骨湯！又稀又淡！湯底好唔掂！*** 牛油細嚿、一D牛油香味都無！溶曬都不覺又牛油味！死得！配料有筍、昆布和蔥！
*** 叉燒少得很！一開二，細細嚿，味道極差！又乾太瘦又無味！好耐未食過拉麵店叉燒可以咁差！
*** 麵屬於粗及硬身，算正常！不太彈牙，麵質一般。
「串燒雞軟骨」！好味，但燶咗D！
「串燒雞翼」！好味！
總括：只試過荃灣這分店拉麵和串燒，其他食物就不予置評！作爲招牌牛油拉油已咁差，確實可一不可再！後記：「招牌牛油拉麵」令我回想起N年前，曾經食過銅鑼灣有間叫「八八八拉麵」， 雖已關門大吉，亦是主打招牌牛油粟米拉麵！味道好得多！可惜！
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