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2020-11-14
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今日行過銅鑼灣，係登龍街搵晏食，原本都想食龍門，但俾對面呢間餐廳個細細地既門口吸引左，睇一睇佢餐牌，好似正常，午市又85折，就入左去。點知返出黎時同女友齊聲講左句：中伏，無下次。（本篇無相，因為只想盡快離開）當時嗌左兩樣野：秘製牛舌丼、豚肉拉麵。首先係牛舌丼（原價$68，折後$58）啲牛舌尚算軟稔，厚切，但啲切法真係唔知想點，滾刀狀牛舌係咩玩法？可能我見識少。味道方面係.....好平凡嘅清湯腩咁嘅味，非常清淡，我望一望餐牌中「秘製」二字，笑左。至於啲飯除左有少少紫菜絲之外就係白飯，完全無汁，食落牛脷還牛脷，飯還飯，有人可能會話咁樣食物層次會好「分明」，我就會話咁樣真係好求其。再來豚肉拉麵（原價$78，折後$66），呢個更有趣。豚肉兩塊中size 厚切偏瘦，調味正常。不過啲拉麵就....一飲啖湯，okay明白，味精湯，係好typical 係日貨超市買到既豚骨湯包開成，咁唔使問啲麵都....一夾，真係，就係係超市見到真空包裝既即食拉麵。大家咁熟悉既味道我就唔洗多加評述啦。最後講講服務，由入去到走無聽到待應講一聲「唔該」或「多謝」，反而係我地次次都講。甚至去到埋單，我攞住張單同疊好既錢請位待
（本篇無相，因為只想盡快離開）
當時嗌左兩樣野：秘製牛舌丼、豚肉拉麵。
首先係牛舌丼（原價$68，折後$58）啲牛舌尚算軟稔，厚切，但啲切法真係唔知想點，滾刀狀牛舌係咩玩法？可能我見識少。味道方面係.....好平凡嘅清湯腩咁嘅味，非常清淡，我望一望餐牌中「秘製」二字，笑左。至於啲飯除左有少少紫菜絲之外就係白飯，完全無汁，食落牛脷還牛脷，飯還飯，有人可能會話咁樣食物層次會好「分明」，我就會話咁樣真係好求其。
再來豚肉拉麵（原價$78，折後$66），呢個更有趣。豚肉兩塊中size 厚切偏瘦，調味正常。不過啲拉麵就....一飲啖湯，okay明白，味精湯，係好typical 係日貨超市買到既豚骨湯包開成，咁唔使問啲麵都....一夾，真係，就係係超市見到真空包裝既即食拉麵。大家咁熟悉既味道我就唔洗多加評述啦。
最後講講服務，由入去到走無聽到待應講一聲「唔該」或「多謝」，反而係我地次次都講。甚至去到埋單，我攞住張單同疊好既錢請位待應幫我埋左張單。果位待應小姐一聲不響走埋黎，我又講左次想埋單，佢竟然唔係接過我手上張單同錢，而係收起我枱上既一隻吉碗，然後轉身逕自走向收銀機，用眼神示意我跟佢行，我呆左一下，心諗：「咦？乜我爭你錢咩？」算啦，大家都有壓力，咁我自動波攞住張單同錢走向收銀枱，比左錢，啱數，又呆左一下，心諗「係呢個final moment，佢會唔會同我講句多謝呢？」當然，願望落空。
走到出黎，心諗$60食碗清湯腩飯質素一定好過佢啲牛脷；$66 食碗高質拉麵未必可以，但要超越真空即食拉麵一定綽綽有餘（例如一般food court 既X番屋）。而且揀任何一樣都一定會聽到至少一句最基本既「多謝」。
總結：中伏，無下次。
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