幸福鳥 (K11購物藝術館)

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休息中

本來吃日本爐端燒，可說是一種享受，可近距離欣賞廚師手藝，還可直接品嘗美食，輕鬆自在。幸福鳥爐端燒，供應一系列招牌串燒及特色日菜之餘，環境設計更以日本神宮作主題，充滿東瀛風味。但服務卻差得一團糟，進店後沒水沒餐具沒餐單，招手半天沒人理，感覺成了透明人，要跪著求人拿餐單和下單一樣。食物味道呢，好壞參半。-🍢醬燒日本魷魚筒這道菜刷新了我對魷魚的印象，腥得一批，難以下咽，問了經理是否變壞了，經理堅持是食材的特性，海產都有腥味的。作為從小吃海產長大的孩子，無數問號浮出頭上，恕在下不懂欣賞貴店對鮮味的定位🤷🏻‍♀️，還是先行告辭了。基本上整盤魷魚筒沒怎麼吃過就走了。.🍢沖繩菠蘿·膠原BB豬大愛燒菠蘿得我當然點了這道菜，菠蘿的火侯控制得很好，不會過乾，烤乳豬的火侯也很好，外脆偏嫩，但是有點偏咸了，吃了兩塊就不想繼續吃下去。.🍢幸福鳥·免治軟骨雞肉串燒比較好吃的一道，4根都是不同口味的，包括鹽燒、汁燒、芝士、激辛，師傅燒得恰道適合，雞肉不會過老，還帶很多肉汁。.🍶越乃雪樁花純米吟釀就是普通的米酒，配上燒物吃還是不錯的，味道偏女性化一點，易入口的米酒，-🙅🏻‍♀️總結還是別去了。