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中伏之名馆点心放题
2021-09-05 1405 浏览
周日想食点心，喺名馆等左40分钟去食90分钟点心放题，写明即叫即蒸，周六日及公众假期每位$168另加一，大小同价。咁多人等位应该冇死啦？点知......食品一共有25款点心，8款凉菜小食，4款粉面饭，同3款甜品。可以用QR code落单，不过要相隔十分钟先可以落一次。交纸仔都得。今次食过以下食品，有啲漏单冇上冇办法。1) 点心鲜肉一口小笼包：皮算薄，汤好多，肉偏少，算唔错，不过醋要自己叫，又冇姜丝大良鲜奶脆网卷：几大旧，个皮好香脆，头尾有白芝麻粒，入面鲜奶好滑，又唔过甜芝士鲜虾春卷：好香脆，皮薄，真系有鲜虾，不过唔觉有芝士黑金流沙包：坚流沙，奶皇好香，略嫌个包太厚个饀就太少蓝莓流心包：有蓝莓味，不过完全冇流心，成件蛋糕仔咁，唔掂名馆笋尖虾饺皇：虽然细细粒，但系皮唔算厚，饀系爽脆，唔错蟹籽烧卖王：大大粒，啖啖肉，真系有鲜虾仔，皮又唔厚，唔错京川滑饺子：好滑，个馅有菜有肉，少少酸辣银湖天鹅酥：卖相好靓，外皮酥脆不过好油腻，内饀原来系紫薯蓉，不过唔过甜。原来条鹅颈都食得，系饼做嘅咖哩蒙古羊肉饼：咖哩汁伴碟上，我冇食到芝麻芋丝软夹：好大件，好多白芝麻粒喺外皮，芋头味浓，不过唔似芋丝宫廷妃子笑：
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周日想食点心，喺名馆等左40分钟去食90分钟点心放题，写明即叫即蒸，周六日及公众假期每位$168另加一，大小同价。咁多人等位应该冇死啦？点知......
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食品一共有25款点心，8款凉菜小食，4款粉面饭，同3款甜品。可以用QR code落单，不过要相隔十分钟先可以落一次。交纸仔都得。今次食过以下食品，有啲漏单冇上冇办法。
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1) 点心
鲜肉一口小笼包
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鲜肉一口小笼包：皮算薄，汤好多，肉偏少，算唔错，不过醋要自己叫，又冇姜丝
芝士鲜虾春卷，大良鲜奶脆网卷
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大良鲜奶脆网卷：几大旧，个皮好香脆，头尾有白芝麻粒，入面鲜奶好滑，又唔过甜
芝士鲜虾春卷：好香脆，皮薄，真系有鲜虾，不过唔觉有芝士
蓝莓流心包，黑金流沙包
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黑金流沙包：坚流沙，奶皇好香，略嫌个包太厚个饀就太少
蓝莓流心包：有蓝莓味，不过完全冇流心，成件蛋糕仔咁，唔掂
名馆笋尖虾饺皇
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名馆笋尖虾饺皇：虽然细细粒，但系皮唔算厚，饀系爽脆，唔错
蟹籽烧卖王
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蟹籽烧卖王：大大粒，啖啖肉，真系有鲜虾仔，皮又唔厚，唔错
京川滑饺子
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京川滑饺子：好滑，个馅有菜有肉，少少酸辣
银湖天鹅酥
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银湖天鹅酥：卖相好靓，外皮酥脆不过好油腻，内饀原来系紫薯蓉，不过唔过甜。原来条鹅颈都食得，系饼做嘅
咖哩蒙古羊肉饼
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咖哩蒙古羊肉饼：咖哩汁伴碟上，我冇食到
芝麻芋丝软夹，宫廷妃子笑，七彩松化蛋散
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芝麻芋丝软夹：好大件，好多白芝麻粒喺外皮，芋头味浓，不过唔似芋丝
宫廷妃子笑：原来系好似泡芙咁嘅外型，外皮酥脆，入面原来系流心奶皇饀
七彩松化蛋散：好松化，少少甜，唔错
手工黑毛猪糭
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手工黑毛猪糭
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手工黑毛猪糭
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手工黑毛猪糭：好足料，质素可以，不过有阵怪味，啲肉好韧
红菜头煎锅贴
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红菜头煎锅贴：块皮系红菜头味，完全唔脆嘅，又厚，唔得
紫金酱蒸凤爪
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紫金酱蒸凤爪：一客四件左右，系唔错嘅，味道好过一般酒楼，原来呢个普通酱就系紫金酱
野菌竹笙饺
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野菌竹笙饺：块皮超厚，虽然够滑，但啲馅细粒到晕，竹笙唔系好食到

2）凉菜小食

明明三个人黎，次次写两至三碟，都只系会黎一碟，如果咁不如一早写明？
京川汁秋葵，陈醋手拍青瓜，云南凉拌猫耳朶，麻辣无骨黑鸡脚
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云南凉拌猫耳朶：都可以，酸酸辣辣咁，加左好多白芝麻粒喺上面

京川汁秋葵：京川汁都唔算辣，不过有啲秋葵老到咬唔开

陈醋手拍青瓜：几辣吓

麻辣无骨黑鸡脚：正嘅地方系冇骨，方便食用，味道唔觉麻辣
镇江水晶肴肉
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镇江水晶肴肉：可接受，不过再落单encore已经冇再上过

3）粉面饭
五香牛展面
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五香牛展面：实在系太离谱，咁大碗面得两块仔牛展！面系最差𠮶啲中式面，基本上完全冇其他料，咁样上枱俾人食都好意思？

4）甜品
玖瑰奶皇糕，黑金流沙包
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玖瑰奶皇糕：造型交到货，可惜冇味，奶皇味劲弱鸡，叫左四件中伏
远年陈皮红豆沙
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远年陈皮红豆沙：太多水啦，冇陈皮味
腐竹鹌鹑蛋糖水
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腐竹鹌鹑蛋糖水：稍为好啲，腐竹煲到烂哂细细块，每碗一只鹌鹑蛋，只鹌鹑蛋就唔多好味

总括而言，食物好野少，重点系蒸点等得耐，大部份时间系食凉菜小食，面同炸点。服务奇差，冇人俾茶我哋饮，全程冇野饮仲想收每位$8茶钱。服务员唔helpful之余仲要冇乜礼貌。座位麻麻哋。价钱系唔贵（比起散叫），但系真心冇乜野好食，食完个人成肚肥腻酸辣唔聚财，饮水饮一日，绝对冇下次。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-05
等候时间
40 分钟 (堂食)
人均消费
$185 (午餐)
推介美食
鲜肉一口小笼包
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名馆笋尖虾饺皇
蟹籽烧卖王
京川滑饺子
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