鳴越越式料理 (已結業)

上星期五晚同同事在中上環開完會，超肚餓就在上環地鐵站近電車路大街見到一間越南菜餐廳叫“鳴越越式料理”。想起應該已經好耐冇食越南菜，我哋又從未食過呢間餐廳，因為太餓就膽粗粗咁沖咗落去叫野食。既然嚟都越南菜館梗係點越南菜必食之火車頭，試一試佢哋餐廳嘅功架啦。果然沒有令我失望， 牛筋好淋，生牛肉好有肉味，牛丸是爽的， 牛柏葉有嚼勁，香料味道剛好沒搶走牛肉味，而且河粉都好滑，真係好不錯喎。佢哋個春卷都合格，而個豬肉蝦片有驚喜，豬肉好嫩滑入味，蝦片脆口，豬肉滑嘟嘟、蝦片脆卜卜，同時間一次過感受到兩種口感，好開心啊～另外馬拉盞炒芥蘭， 芥蘭很新鮮翠綠，炒的火候剛好， 馬拉盞嘅鹹鹹香香夾雜於芥蘭菜味，真係好食到要停唔到口。滴漏咖啡味濃可口，以及青檸薏米水清新去濕，有特色及健康飲品，值得讚賞。其實間餐廳食材質素不差，點解我會miss咗一間咁好的越南菜館呢，下次都會到來幫襯。