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2025-07-25
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挽肉と米是一家源自東京、火速爆紅的人氣漢堡扒專門店，主打炭火現烤漢堡排，只用新鮮現絞100%日本牛肉，為顧客帶來極致的日式漢堡扒與優質白飯雙重享受。店舖設計開放簡約，座位舒適，讓客人能近距離欣賞烹飪過程。不論獨自用餐還是聚餐同享，氣氛輕鬆寫意，是日式喜好者經常回訪的食堂。炭火現烤漢堡扒套餐漢堡扒：招牌套餐包括三塊各約90克的漢堡排，均以100%日本牛肉每天現絞製作。每塊漢堡排均用炭火即席現烤，外層焦香、內裡肉汁豐富。食用方法有官方建議：第一塊原味直接享用，細嚼牛肉與炭香；第二塊配自家製蘿蔔泥和柚子醋，清新解膩；第三塊可搭配生雞蛋做成“漢堡扒蓋飯”，飯香與肉汁融為一體。白飯：採用日本宮城縣「一見鍾情米」，以羽釜大鍋新鮮現煮，飯粒飽滿分明，可免費無限添加，飯香黏韌，有米飯控絕對不能錯過的極致體驗。味噌湯、生雞蛋和配料：套餐包有味噌湯、雞蛋，桌上亦設有多種自家調味，如生醬油、椒麻醬、炸蒜碎等，讓用餐過程變化多端。推薦原因：現場製作、吃法層次多：漢堡排分三輪現烤上桌，保證每口都是熱騰騰現成，肉香與炭香四溢，體驗正宗日本人氣漢堡扒文化。白飯無限續添，粒粒飽滿，吸收肉汁更滿足。環境：開放式廚房設計
炭火現烤漢堡扒套餐
漢堡扒：招牌套餐包括三塊各約90克的漢堡排，均以100%日本牛肉每天現絞製作。每塊漢堡排均用炭火即席現烤，外層焦香、內裡肉汁豐富。食用方法有官方建議：
第一塊原味直接享用，細嚼牛肉與炭香；
第二塊配自家製蘿蔔泥和柚子醋，清新解膩；
第三塊可搭配生雞蛋做成“漢堡扒蓋飯”，飯香與肉汁融為一體。
白飯：採用日本宮城縣「一見鍾情米」，以羽釜大鍋新鮮現煮，飯粒飽滿分明，可免費無限添加，飯香黏韌，有米飯控絕對不能錯過的極致體驗。
味噌湯、生雞蛋和配料：套餐包有味噌湯、雞蛋，桌上亦設有多種自家調味，如生醬油、椒麻醬、炸蒜碎等，讓用餐過程變化多端。
推薦原因：
現場製作、吃法層次多：漢堡排分三輪現烤上桌，保證每口都是熱騰騰現成，肉香與炭香四溢，體驗正宗日本人氣漢堡扒文化。
白飯無限續添，粒粒飽滿，吸收肉汁更滿足。
環境：開放式廚房設計，整潔明亮，用餐過程簡易無壓力。
不滿: 網上預約座位，準時到達仍然要等侯半小時，十分不理想。餐廳應該改善其訂座系統
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