La TASCA (已結業)

世界美食project的第二站，突發奇想的挑了西班牙菜。朋友的strella不方便試，據說是味道淡淡的，很清爽。我的sangria其實就是一杯溝了紅酒的果汁，以蘋果味道為主體，紅酒就此要些，也是輕怡清甜之選。餐包其實沒有什么吃頭，配牛油也意思不大，建議留在后面食~tapas size的烤羊肉份量少質素高，羊肉炆得嫩身惹味，帶點羊肉特有的膻香又不會過重。先前食凈的麵包此時派上用場，用來點肉汁香噴噴格外美味芝士粟米片（素）：以為是墨西哥先有的菜式，想不到卻在西班牙餐廳也看到。這里的粟米片更脆更咸，薄身似是薯片多些。芝士來得比墨西哥餐廳的出品清淡卻更具滋味，混合了青紅椒與洋蔥粒的辛香，整體味道并不輸給相應的墨西哥菜式。西班牙海鮮飯：老實說這一道的味道沒有完全達到預期，以為會是味道偏濃郁、乾身的炒飯，實際卻是較淡口、濕軟的口感，不是不好，但對于來自北方、口味較重的我，就有點不夠味了。但海鮮新鮮又足料，尤其是青口、大蝦皆彈牙爽口、鮮味十足；西班牙特產豬肉腸莎樂美也是抵讚味，肉味濃郁醇厚，咸香惹味。另外還想說，paella for 2委實不少呢，無論是海鮮還是飯！雖然和印象有點出入，但仍不失為美味