火滾安哥雞煲酒館 (已結業)

今晚我去了一家餐廳，點了他們的花膠雞鍋和海鮮拼盤，整個晚餐簡直是夢幻般的體驗！首先說說花膠雞鍋，新鮮的雞半隻和花膠，讓湯汁更加濃郁。湯滾後，侍應都建議我們先喝了湯才吃雞和打邊爐。湯汁也非常鮮美，讓人一口接一口地喝。雞肉非常新鮮，肉質非常滑溜，咬下去不會有任何的阻力，而且肉質非常嫩，入口即化。這隻雞付有內臟，證明了它的新鮮，因為新鮮的雞通常會保留它們的內臟，而且這些內臟也非常入味，讓整道菜品的味道更加豐富。接下來說說海鮮拼盤，這道菜品絕對是海鮮愛好者的最愛。拼盤中有超大的帶子、肥厚的沙巴、新鮮的聖子和大隻的生蠔，每一樣都非常美味。帶子肉質鮮美，大小非常驚人，比我看過的大多數帶子都要大很多，絕對是海鮮拼盤中的一大亮點。沙白則是非常鮮美，吃起來十分清爽。聖子則是非常嫩滑，每一口都讓人感受到海洋的美味。而生蠔則是非常新鮮，味道非常純正。蠔非常新鮮，沒有任何的腥味，而且肉質非常鮮美，入口爽脆。唔單止帶子肥大，椰青都非常巨型，鮮甜美味。花膠雞鍋和海鮮拼盤都非常美味，絕對是我這次晚餐的一大亮點。如果你也是海鮮愛好者，那麼這道拼盤絕對不能錯過！