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2023-03-15
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蛋糕之中要數到拿破崙蛋糕是我最不喜歡吃也是不常吃的類別，因為要酥皮做得好吃不糊口實在不容易，可是從不少網路留意到有一家做得特別好吃，實在心動得想試一下 鮮芒果拿破崙 $308快來到芒果的季節，芒果控必選這個口味啦！不過主角的不是芒果而是這個拿破崙！一打開包裝盒即散發出酥皮香濃的牛油味，超誘人的！這個蛋糕由3層酥皮跟兩層奶油忌廉組合而成，頂層放滿熟透的新鮮芒果粒，賣相精緻，絕對IGable~ 酥皮做得金黃厚厚的，焗製的成品清晰可見酥皮的層次，跟平常吃到的拿破崙完全是兩樣，還是第一次看到酥皮能發到這樣子，可見師傅的功架！口感鬆化不糊口，牛油香加上酥香實在令人愛不釋手！而兩層奶油忌廉同樣出色，幼滑細膩帶奶香，入口輕盈甜度剛好，與酥皮一同進食更有助減少酥皮的油膩感，師傅還會中層的忌廉還混入芒果增加風味～ 最後搭配酸酸甜甜的新鮮芒果粒絕對是完美配搭！整體味道做得很好，比想像中少甜也不會膩，口感更是不得了！這樣好吃的蛋糕不是我的個人意見，家人也對這個蛋糕愛不釋手；而且更獲得由瑞士著名的甜品品牌La Rose Noire舉辦的 LRN Worldwide Instagram Contest 30th
鮮芒果拿破崙 $308快來到芒果的季節，芒果控必選這個口味啦！不過主角的不是芒果而是這個拿破崙！
一打開包裝盒即散發出酥皮香濃的牛油味，超誘人的！這個蛋糕由3層酥皮跟兩層奶油忌廉組合而成，頂層放滿熟透的新鮮芒果粒，賣相精緻，絕對IGable~ 酥皮做得金黃厚厚的，焗製的成品清晰可見酥皮的層次，跟平常吃到的拿破崙完全是兩樣，還是第一次看到酥皮能發到這樣子，可見師傅的功架！口感鬆化不糊口，牛油香加上酥香實在令人愛不釋手！而兩層奶油忌廉同樣出色，幼滑細膩帶奶香，入口輕盈甜度剛好，與酥皮一同進食更有助減少酥皮的油膩感，師傅還會中層的忌廉還混入芒果增加風味～ 最後搭配酸酸甜甜的新鮮芒果粒絕對是完美配搭！整體味道做得很好，比想像中少甜也不會膩，口感更是不得了！這樣好吃的蛋糕不是我的個人意見，家人也對這個蛋糕愛不釋手；而且更獲得由瑞士著名的甜品品牌La Rose Noire舉辦的 LRN Worldwide Instagram Contest 30th Competition 頒發的世界賽冠軍！實力得以公認呢～
全因店家提供獨門的「一小時即叫即焗服務」，會在客人提取前一小時將拿破崙放入焗爐焗製，加上堅持大部分食材均由法國直送，優質保證之餘亦見誠意，這樣的細心安排令顧客可以隨時吃到最美味最好狀態的拿破崙蛋糕！不吃芒果的話也會有多達十多種的口味選擇；有選擇困難症的朋友也照顧到，因為店家還會提供自選兩種口味給客人選擇啊～
张贴
