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2016-05-10
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每到週末就想跟朋友飲啤酒聊天，餐廳舒服有氣氛最緊要，小食和酒類多會加分。今次到銅鑼灣的比利時啤酒屋有驚喜，就以門外輝皇的佈置已經令我感到十分興奮，甫踏進Frites就像真的走進比利時的啤酒屋似的，不論燈光格調，整個氛圍都讓人感到熱鬧和放鬆。店內外國人居多，多數在飲啤酒和吃小食，當天亦有足球賽事，熱鬧非常。一坐下便有職員走來友善地介紹各款特色菜色啤酒，身為愛酒人士，當然試了最具特色的啤酒，當中以Trappish beers （修道院啤酒）我非常喜歡，除了它本身酒精濃度高，足足有11％外，它的味道亦甜中帶香，一開始還以為是傳統黑啤。另外，它的來源原來是修道院人士製作，所有收入扣除基本開支都會作為推動地方慈善事業用途，忽然覺得自己飲啤酒已經做了善事。飲酒其間走店內走了一走，發現了很多可愛的小擺設和修飾物，非常有心思。具為啤酒屋，當然酒類是多不勝數，Bartender亦會長期駐守店內，不論想飲cocktails還是紅酒白酒都可以。當然一飲酒便想吃小食，首先非常想讚的是小食的份量非常多，就以薯條的份量已經足足夠4人食用，新鮮炸起熱辣辣又香脆。除此之外亦叫了德國腸配薯蓉和蟹肉他他，本以為百元小食應
一坐下便有職員走來友善地介紹各款特色菜色啤酒，身為愛酒人士，當然試了最具特色的啤酒，當中以Trappish beers （修道院啤酒）我非常喜歡，除了它本身酒精濃度高，足足有11％外，它的味道亦甜中帶香，一開始還以為是傳統黑啤。另外，它的來源原來是修道院人士製作，所有收入扣除基本開支都會作為推動地方慈善事業用途，忽然覺得自己飲啤酒已經做了善事。
飲酒其間走店內走了一走，發現了很多可愛的小擺設和修飾物，非常有心思。具為啤酒屋，當然酒類是多不勝數，Bartender亦會長期駐守店內，不論想飲cocktails還是紅酒白酒都可以。
當然一飲酒便想吃小食，首先非常想讚的是小食的份量非常多，就以薯條的份量已經足足夠4人食用，新鮮炸起熱辣辣又香脆。除此之外亦叫了德國腸配薯蓉和蟹肉他他，本以為百元小食應該很小份，誰不知多到我們2人完全吃不完。蟹肉他他的蟹肉份量很多，每一啖都充滿蟹肉，而且creamy的口感十分開胃，用搽上蒜蓉上吃，又脆又軟層次豐富
德國腸，有大約30cm長，我很怕香腸有陣膠衣味，顯然這個是沒有，微燶的表面十分香，腸衣亦有咬口，份量非常大可以慢慢作下酒菜。
除了小食，青口海鮮等菜色聽講亦非常出色，十分期待下一次與朋友聚會，一定會選擇這裡，不論氣氛菜式都令我十分滿意。
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