文華雞飯(新加坡)

营业中

休息中

食過嘅海南雞飯有唔少，由新加坡街市大伏嘅天天海南雞，到某大酒店幾舊水嘅海南雞都試過，但真心呢一間大角咀文華雞飯嵯店真係❗️真正世一❗️真正癮世❗️可以係近年來食過最滿意嘅海南雞，希望真係多d人可以認識呢間咁用心製作嘅小店～呢間小店係大角咀開咗一段日子，主要賣正宗新加坡慢煮海南雞，因為老闆堅持用最正宗嘅煮法，令到d雞真係夠香夠滑！入口完全唔洗驚要咬，連我隔離箍緊牙嘅朋友都食到好滿足！除咗「白雞」，小店仲有賣另一款「黑雞」，老闆話係全港獨有會賣燒雞版海南雞飯嘅菜款，用咗醬料去燒到d雞皮脆肉滑，味道會比「白雞」更濃😌海南雞飯嘅另一靈魂就係碗油飯，可以敢講呢碗飯真係好出色，唔係出面用薑黃煮到螢光黃又無味得個油字嘅油飯，而係一碗真係粒粒都食得出雞油香味嘅無敵香飯！🍚叫套餐嘅話仲會跟埋油菜同一碗肉骨茶，唔好以為肉骨茶都係開粉個隻，老闆都係真材實料咁煲出黎架！真心呢個餐無一樣野係唔好食🫣係鋪頭入面見到唔少老闆同明星嘅合照，不過睇落都有d歷史，老闆話因為疫情後大家飲食消費模式唔同咗，同一條街其他舊餐廳都執哂，開哂雙餸飯😥老闆又年紀大，無乜點玩social media宣傳，一直都做舊客熟客黎繼續生存。我自己試