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2025-08-02
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今日去長沙灣試左呢間特色茶餐廳 - 世一冰室。坐低無耐就送左兩個羅宋湯俾我哋飲，好足料。半隻世一金牌炸雞配茄汁意粉 （$78）呢份炸雞絕對係世一冰室嘅名物，見到差不多枱枱都有order嚟食。雞係用左新鮮三黃雞，食得出比出面炸雞嘅雞味係濃得多，而呢度炸雞做法亦都似酒樓啲炸子雞，所以唔會食到好厚嘅炸粉外皮，而係炸到薄脆嘅雞皮，同時雞肉仲可以保留肉汁，就算唔係脾位肉質都好嫩滑。另外，呢份炸雞係跟埋泰式辣醬同淮鹽一齊上枱，夾埋嚟食味道更有層次。土魷蒸肉餅配白飯 （$56）肉餅即叫即蒸，上枱見到超大塊直頭大過隻碟，肉餅本身夠厚實，但食落又唔會覺得蒸得過火，主角土魷就舖到成塊肉餅面都有，加埋個豉油撈飯食剛剛好 。魚湯時蔬 （$19）今次揀左食菜芯，浸喺鮮魚湯入面咁食可以平衡番呢餐其他餸嘅油膩。紅豆冰 跟餐（$9）蜂蜜百香果 跟餐（$9）呢度跟餐叫特飲都只係加$9，都幾抵，紅豆冰唔算太甜，紅豆份量多，而且煮得夠淋，另外蜂蜜百香果亦夠清新，甜甜酸酸，非常開胃。
坐低無耐就送左兩個羅宋湯俾我哋飲，好足料。
半隻世一金牌炸雞
配茄汁意粉 （$78）
呢份炸雞絕對係世一冰室嘅名物，見到差不多枱枱都有order嚟食。雞係用左新鮮三黃雞，食得出比出面炸雞嘅雞味係濃得多，而呢度炸雞做法亦都似酒樓啲炸子雞，所以唔會食到好厚嘅炸粉外皮，而係炸到薄脆嘅雞皮，同時雞肉仲可以保留肉汁，就算唔係脾位肉質都好嫩滑。另外，呢份炸雞係跟埋泰式辣醬同淮鹽一齊上枱，夾埋嚟食味道更有層次。
土魷蒸肉餅配白飯 （$56）
肉餅即叫即蒸，上枱見到超大塊直頭大過隻碟，肉餅本身夠厚實，但食落又唔會覺得蒸得過火，主角土魷就舖到成塊肉餅面都有，加埋個豉油撈飯食剛剛好 。
魚湯時蔬 （$19）
今次揀左食菜芯，浸喺鮮魚湯入面咁食可以平衡番呢餐其他餸嘅油膩。
紅豆冰 跟餐（$9）
蜂蜜百香果 跟餐（$9）
呢度跟餐叫特飲都只係加$9，都幾抵，紅豆冰唔算太甜，紅豆份量多，而且煮得夠淋，另外蜂蜜百香果亦夠清新，甜甜酸酸，非常開胃。
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