由於朋友一早已訂位,所以不用等就可以入座, 店員從主店帶我們到另一店鋪坐下, 地方不大, 坐下不久發覺如果冷氣可以再大一點就更好。
我們先點了 不麻及微辣的雞煲, 這個湯底有點稀,不似其他地方那麼濃郁,但味道一點也不比下去。
原來這裡的火鍋配料和飲品是要收費的 ,於是我們都很認真地選擇, 因為通常去任食的話都會亂點所以有時會浪費了食物, 又由於收費的關係, 這裡的食材應該是比較新鮮的。
雖然我們只有4人,但也點了很多款式的食物, 除了丸之外,還有雲吞,魚皮餃, 肥牛,
隨變粉, 米粉,菜, 豬皮,豬紅, 牛柏葉,魷魚, 米粉, 豬大腸, 鵝腸 等等…. 還好店裡的份量分別有一碟(大)和一份(小)選擇 , 所以我們才可以多試幾款食物 。
食物都不錯,我們點的墨魚丸和牛筋丸, 一吃便知跟出面那些味道不一樣。但最特別的是火鍋配料中竟然有豬大腸 !! 我和朋友也從未試過用豬大腸吃火鍋的。 我覺得它的味道不會太餲,洗得剛剛好, 不過有朋友認為洗得太乾淨, 我想, 每個人對食物味覺都不一樣, 有人會喜歡有人不喜歡亦是很平常。
湯底在加了幾次水之後,變得很淡, 這個時候時間也差不多。
