十二味巴蜀江湖菜 (已結業)

上星期六中午，跟友人行街，路過這間川菜館。見門面整潔，加上嗜辣的癮頭發作，便入內一試。套餐不算很貴。我們點了套餐的水煮魚片，蒜泥白肉，紅油抄手和散叫了水煮牛肉。水煮魚片和水煮牛肉魚片不多骨，牛肉很滑，份量也十分多。說到浸水煮魚/牛的汁/湯就十分失敗。完全沒有花椒味，辣椒也不太辣。其實廚師已經下了大量花椒和乾辣椒，但還是不麻不辣，沒有香味。至於蒜泥白肉，肉切得很厚也十分"嚡"，而且全是瘦肉，一點肥也沒有。紅油抄手呢，汁還汁餃還餃，肉也煮得過熟因為很失望，也沒心機拍照了。總的來是，我不會推介給愛好麻辣的朋友，但如果只在吃飽的話，是可以考慮的餐廳。